Receita de torta para vender
Receita de torta para vender fácil, massa fofinha, recheio variado e prática para quem deseja lucrar com sabores incríveis.
Ingredientes
Massa da torta
- 3 unidade ovos
- 2 xícara leite
- 1 xícara óleo de girassol
- 2 xícara farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 colher de chá sal
Recheio básico
- 200 gramas presunto picado
- 200 gramas muçarela ralada
- 1 unidade tomate picado sem sementes
- 0.5 xícara milho verde escorrido
- 1 colher de sopa orégano
Modo de Preparo
Preparo da massa
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira média com óleo e farinha.
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite e o óleo. Bata por cerca de 2 minutos até a mistura ficar homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata até incorporar totalmente, formando uma massa lisa.
- Adicione o fermento em pó e o sal à massa. Misture delicadamente apenas para incorporar.
Preparo do recheio
- Numa tigela, junte o presunto picado, a muçarela ralada, o tomate picado e o milho verde.
- Tempere o recheio com orégano e misture bem.
Montagem e finalização
- Coloque metade da massa na assadeira já untada e espalhe com uma colher para cobrir todo o fundo.
- Distribua todo o recheio sobre a primeira camada de massa, nivelando com a colher.
- Despeje o restante da massa por cima do recheio, cobrindo tudo com cuidado.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 45 minutos, ou até a superfície ficar firme e dourada.
- Retire do forno, espere amornar e só então corte em fatias para servir ou embalar para venda.
Informações adicionais
Esta receita de torta para vender faz sucesso por sua versatilidade: você pode adaptar o recheio conforme a preferência dos clientes, aproveitando sobras ou ingredientes em promoção para aumentar a rentabilidade. A torta é ótima para lanches, festas e inclusive marmitas, pois mantém a textura mesmo depois de aquecida.
Dicas valiosas para uma torta impecável
- Bata a massa somente até incorporar os ingredientes. Evite bater em excesso após adicionar o fermento, para garantir uma torta macia.
- Peneire a farinha de trigo antes de usá-la: isso evita grumos e resulta numa textura mais leve.
- Quer variar? Substitua o presunto por frango desfiado, atum ou legumes refogados, como abobrinha e cenoura raladas. Acrescente tomate seco, azeitonas ou um toque de requeijão para incrementar o sabor.
- Orégano é um clássico, mas experimente também manjericão fresco ou um pouco de pimenta-do-reino moída na hora para um toque especial.
- Evite recheios com excesso de líquido – escorra bem o tomate e o milho, ou sua torta pode ficar "ensopada".
Como servir e sugestões para ganhar destaque
- Sirva sua torta ligeiramente aquecida, acompanhada de uma salada de folhas frescas ou molho caseiro de pimenta.
- Para vender, corte em pedaços iguais e embale em papel manteiga e saquinhos próprios para alimentos – reforçando o frescor e capricho na apresentação.
- Ofereça opções com massa integral para agradar paladares mais saudáveis.
- Experimente versões mini, ideais para festas ou negócios de encomenda. Aposte na criatividade ao montar o cardápio e compartilhe essas dicas com seus clientes para criar valor e confiança.
