Receita de salada com frango
Salada com frango é opção leve, prática e cheia de sabor para almoços, jantares ou marmitas saudáveis. Veja como preparar!
Ingredientes
- 2 xícara frango cozido desfiado
- 1 unidade alface americana picada
- 1 unidade cenoura ralada
- 0.5 xícara tomate cereja cortado ao meio
- 0.5 unidade pepino japonês fatiado fino
- 0.25 xícara milho verde
- 2 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de sopa vinagre de maçã
- 1 colher de chá sal
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino moída
- 2 colher de sopa sementes de girassol opcional
Modo de Preparo
- Lave e higienize todas as verduras e legumes (alface, cenoura, tomate cereja, pepino).
- Rasgue as folhas de alface com as mãos e coloque em uma tigela grande.
- Adicione à tigela a cenoura ralada, o tomate cereja cortado ao meio, o pepino fatiado e o milho verde.
- Desfie o frango já cozido e junte aos demais ingredientes da salada.
- Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta-do-reino. Misture delicadamente para distribuir bem o tempero.
- Finalize salpicando sementes de girassol por cima para um toque extra de crocância.
- Sirva imediatamente ou leve à geladeira até o momento de servir.
Informações adicionais
Versátil, prática e muito saborosa, a salada com frango conquista desde quem busca refeições leves até quem precisa de um prato principal rápido e nutritivo. É uma escolha inteligente tanto para o almoço do dia a dia quanto para marmitas, pois se adapta facilmente a diferentes ingredientes e preferências.
Dicas valiosas para sua salada com frango
O frango desfiado é o segredo da praticidade: Use sobras de frango assado, cozido ou até grelhado que tenha na geladeira. Se for cozinhar especialmente para a receita, adicione ervas como louro e salsão na água para potencializar o sabor. Cuidado com o ponto dos vegetais: Prefira rasgar a alface com as mãos para evitar oxidação, mantendo as folhas mais frescas por mais tempo. Separe o molho e adicione apenas na hora de servir para preservar a crocância.Variações e substituições
- Alterne entre folhas verdes (rúcula, agrião, escarola) para criar novos sabores e texturas.
- Adicione grãos cozidos como grão-de-bico ou quinoa para uma salada ainda mais completa e rica em proteínas.
- Inclua frutas frescas, como manga ou abacaxi em cubos, para um toque agridoce e refrescante.
- Para uma versão cremosa: acrescente um pouco de iogurte natural ou maionese ao molho.
