Receita de pão para bebê
Pão para bebê feito em casa, saudável e macio. Simples, nutritivo e perfeito para os pequenos. Experimente este pão para bebê fofinho!
Ingredientes
- 1 xícara farinha de trigo integral
- 1 xícara farinha de aveia
- 1 unidade banana madura amassada
- 0.5 xícara leite pode ser leite materno ou fórmula
- 2 unidade ovos
- 2 colher de sopa azeite de oliva
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 colher de chá canela em pó opcional
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena com óleo ou azeite.
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo integral, farinha de aveia e canela (se for usar). Misture bem.
- Em outro recipiente, bata levemente os ovos. Acrescente a banana amassada, o leite e o azeite de oliva. Misture até incorporar tudo.
- Junte os ingredientes líquidos aos ingredientes secos. Mexa delicadamente até formar uma massa homogênea.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture suavemente para incorporar.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito: ele deve sair limpo ao ser espetado no pão.
- Deixe esfriar antes de desenformar e corte em fatias próprias para o bebê consumir.
Informações adicionais
O pão para bebê é um verdadeiro coringa na alimentação infantil: além de super fácil de preparar, pode ser oferecido nas refeições principais ou nos lanchinhos de toda a família. Sua base simples, sem adição de açúcar ou sal, o torna ideal para a introdução alimentar, garantindo muito mais sabor dos próprios ingredientes naturais.
Dicas para acertar o pão perfeito
- Banana madura: Quanto mais madura, mais doce ficará o pão, dispensando qualquer adoçante. Se quiser um pão mais neutro, opte por banana menos madura.
- Não bata em excesso a massa depois de adicionar o fermento. Misture apenas até incorporar para garantir um pão fofinho.
- Forma pequena: Utilize formas menores de bolo inglês ou até de cupcake/muffin para assar porções individuais e facilitar o congelamento.
- Você pode substituir metade da farinha de trigo integral por farinha de arroz para um pão sem glúten, ou incluir sementes de chia para enriquecer ainda mais a receita.
Técnicas que fazem diferença
- Peneire as farinhas antes de usar para evitar gruminhos e garantir uma textura mais delicada.
- Quer um pão com textura ainda mais úmida? Adicione 2 colheres de sopa de iogurte natural à massa.
