Receitas rápidas para o jantar: 6 pratos saborosos e fáceis de fazer
Após um dia cansativo, nada como um jantar rápido e saboroso para fechar a noite com chave de ouro. Pensando nisso, preparamos uma seleção de 6 receitas rápidas para o jantar, que são fáceis de fazer e não comprometem o sabor. Com opções que vão do clássico macarrão alho e óleo até uma sopa cremosa de legumes, você encontrará pratos ideais para aqueles dias corridos. Venha conferir e surpreenda-se com a praticidade e o sabor!
Receita de macarrão alho e óleo rápido
Macarrão alho e óleo rápido, um clássico para refeições deliciosas sem complicação. Aprenda o segredo do prato mais prático!
Ingredientes
200 g macarrão tipo espaguete
4 dente alho picados
3 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
0.5 colher de chá sal
1 colher de sopa salsinha fresca picada
0.25 colher de chá pimenta do reino moída
Modo de Preparo
Em uma panela grande, coloque água suficiente para ferver e adicione meia colher de chá de sal. Quando levantar fervura, coloque o macarrão e cozinhe até ficar al dente, conforme instruções da embalagem. Escorra e reserve uma xícara da água do cozimento.
Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite de oliva em fogo baixo em uma frigideira grande. Acrescente o alho picado e frite até dourar levemente, mexendo sempre para não queimar.
Desligue o fogo e adicione o macarrão escorrido à frigideira com o alho e azeite. Misture bem para envolver todo o macarrão. Se necessário, acrescente um pouco da água do cozimento reservada para deixar o prato mais suculento.
Finalize salpicando salsinha fresca picada e pimenta do reino moída a gosto. Sirva imediatamente.
Frango grelhado com legumes no micro-ondas
Frango grelhado com legumes no micro-ondas: a refeição saudável e rápida perfeita para quem busca leveza e bom gosto. Experimente!
Ingredientes
2 filé frango peito, temperados a gosto
1 xícara cenoura fatiada em rodelas
1 xícara brócolis em floretes pequenos
1 xícara abobrinha picada em cubos
0.5 unidade cebola em tiras
1 colher de sopa azeite de oliva
0.5 colher de chá sal
0.25 colher de chá pimenta do reino
1 ramo salsinha fresca picada
Modo de Preparo
Tempere os filés de frango com sal, pimenta do reino e um fio de azeite de oliva. Reserve por alguns minutos para realçar o sabor.
Distribua os legumes cortados (cenoura, brócolis, abobrinha e cebola) em um refratário próprio para micro-ondas. Regue com o restante do azeite de oliva e tempere com um pouco de sal e pimenta do reino.
Disponha os filés de frango sobre os legumes no refratário. Cubra com tampa própria ou filme plástico adequado para micro-ondas, sem vedar totalmente.
Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 a 10 minutos, pausando na metade para virar os filés de frango e mexer os legumes. O tempo pode variar conforme a potência do aparelho; certifique-se de que o frango esteja bem cozido e os legumes macios.
Retire cuidadosamente o refratário do micro-ondas, polvilhe com salsinha fresca picada e sirva imediatamente.
Receita de omelete recheada fácil
Receita de omelete recheada fácil transforma poucos ingredientes em uma refeição leve, nutritiva e deliciosa, pronta em minutos!
Ingredientes
2 unidade ovo
2 colher de sopa leite
1 pitada sal
0.25 colher de chá pimenta do reino moída
0.5 xícara queijo muçarela ralado
0.5 xícara tomate picado sem sementes
0.25 xícara presunto picado
1 colher de sopa salsinha picada
1 colher de chá azeite de oliva
Modo de Preparo
Em uma tigela, quebre os ovos e junte o leite. Bata bem até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta do reino.
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira antiaderente, em fogo médio.
Despeje a mistura de ovos batidos na frigideira, espalhando para cobrir o fundo.
Quando as bordas começarem a firmar, salpique o queijo muçarela ralado, o presunto picado, o tomate e a salsinha sobre metade da omelete.
Com cuidado, dobre a omelete ao meio, cobrindo o recheio. Cozinhe por mais 1-2 minutos, até o queijo derreter e o centro ficar levemente cremoso.
Deslize a omelete recheada para um prato e sirva imediatamente.
Arroz de forno cremoso para o jantar
Arroz de forno cremoso para o jantar: a solução gostosa e simples para transformar sobras em um prato irresistível e acolhedor!
Ingredientes
3 xícara arroz cozido
1 xícara frango desfiado cozido
1 xícara cenoura ralada
1 xícara ervilha
1 xícara milho verde
1 unidade tomate picado, sem sementes
0.5 xícara creme de leite
0.5 xícara requeijão cremoso
1 xícara queijo muçarela ralado
0.5 xícara queijo parmesão ralado
1 colher de sopa salsinha e cebolinha picadas
1 colher de sopa azeite de oliva
0.5 colher de chá sal
0.25 colher de chá pimenta do reino
Modo de Preparo
Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o frango desfiado, a cenoura ralada, a ervilha, o milho verde e o tomate picado. Reserve.
Junte o creme de leite e o requeijão cremoso à mistura de arroz, mexendo bem até incorporar todos os ingredientes. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Acrescente a salsinha e cebolinha picadas e o azeite de oliva, misturando novamente.
Transfira o conteúdo para um refratário untado. Cubra com o queijo muçarela ralado e polvilhe o queijo parmesão ralado por cima, formando uma camada uniforme.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até o queijo gratinar e o prato ficar borbulhante. Sirva quente.
Receita de panqueca salgada simples
Receita de panqueca salgada simples deixa o almoço gostoso e rápido. Massa leve, fácil de rechear e irresistível na travessa!
Ingredientes
2 xícara farinha de trigo
2 unidade ovo
2 xícara leite
0.5 colher de chá sal
1 colher de sopa azeite
2 xícara recheio de sua preferência frango, carne moída, queijo ou legumes
2 xícara molho de tomate
Modo de Preparo
No liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo, o sal e o azeite até obter uma massa homogênea e lisa.
Aqueça uma frigideira antiaderente, pincele levemente com óleo ou azeite e despeje uma porção da massa, espalhando para cobrir o fundo com uma camada fina.
Deixe dourar por cerca de 1 minuto, vire com uma espátula e doure o outro lado. Reserve e repita até acabar a massa.
Distribua o recheio de sua preferência sobre cada panqueca, enrole e disponha lado a lado em um refratário.
Cubra todas as panquecas com molho de tomate e, se desejar, finalize com queijo ralado por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos para aquecer e gratinar. Sirva quente.
Sopa cremosa de legumes rápida
Sopa cremosa de legumes rápida é o jeito prático de aquecer o corpo com sabor e saúde. Faça já para toda a família!
Ingredientes
2 xícara batata picada
1 xícara cenoura picada
1 xícara abobrinha picada
1 xícara mandioquinha picada
1 unidade cebola picada
2 dente alho picados
1 litro água
1 tablete caldo de legumes
2 colher de sopa azeite de oliva
0.5 colher de chá sal
0.25 colher de chá pimenta do reino
2 colher de sopa salsinha picada
Modo de Preparo
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados.
Acrescente a batata, a cenoura, a abobrinha e a mandioquinha. Refogue por alguns minutos, mexendo sempre para incorporar o sabor.
Adicione a água e o caldo de legumes. Tampe a panela, deixe cozinhar em fogo médio até os legumes ficarem bem macios (cerca de 20 minutos).
Bata toda a sopa no liquidificador, em etapas, até obter uma textura cremosa. Retorne a mistura para a panela, acerte o sal e a pimenta do reino a gosto.
Aqueça até levantar fervura novamente e finalize com a salsinha picada. Sirva quente, acompanhada de pães, se desejar.
Gostou das receitas?
Com essas 6 receitas rápidas para o jantar, você poderá preparar refeições saborosas sem perder tempo. Não importa sua habilidade na cozinha, cada prato é simples e prático, garantindo que você tenha mais tempo para relaxar ou aproveitar a companhia da família e amigos. Experimente e transforme suas noites em momentos saborosos e agradáveis!
