Um pudim cremoso e sem furinhos que derrete na boca, perfeito para qualquer sobremesa.
Esta receita de pudim é a escolha ideal para quem ama sobremesas cremosas e quer garantir um resultado impecável, livre de furinhos e com sabor marcante.
O pudim perfeito é aquele que conquista o paladar de todos e se torna a estrela de qualquer refeição, seja em festas ou almoços em família.
Pudim perfeito: o segredo para um sabor sem furinhos
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (a mesma medida do leite condensado)
3 ovos
1 xícara de açúcar (para caramelizar)
1 colher de sopa de amido de milho
Modo de preparo:
Comece caramelizando o açúcar em uma forma de pudim até que fique dourado.
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o amido de milho até ficar homogêneo.
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Cozinhe em banho-maria por aproximadamente 1 hora em forno a 180°C.
Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
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