Arroz de coco aromático com especiarias, perfeito para surpreender o paladar e transformar qualquer refeição.
Esta receita de arroz de coco com especiarias traz um novo nível de sabor ao seu prato, muito além do arroz comum.
O arroz de coco é uma opção versátil e intrigante, ideal para refeições em família ou ocasiões especiais, que combina bem com diversos pratos.
Arroz de coco com especiarias: fiesta de sabores
Ingredientes
1 xícara de arroz basmati
1 xícara de leite de coco
2 xícaras de água
1 colher de sopa de óleo de coco
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de curry em pó
Sal a gosto
Coentro fresco para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o óleo de coco e refogue a cebola e o alho até dourar.
Adicione o arroz e refogue por mais 2 minutos, mexendo sempre.
Misture o leite de coco, a água e o curry em pó, e tempere com sal.
Cozinhe em fogo baixo até que o arroz esteja macio e o líquido tenha evaporado.
Finalize com coentro fresco picado por cima antes de servir.
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