Receita com massa de pastel pronta

Receita com massa de pastel pronta: aprenda o truque para um aperitivo saudável, crocante e irresistível para qualquer ocasião.

Tempo de Preparo 26

Prato Aperitivo

Culinária Culinária Brasileira

Porções 10 porções

Calorias 116 kcal

Ingredientes

20 unidade massa de pastel pronta discos redondos pequenos
200 grama queijo branco ralado pode ser ricota ou minas
1 xícara tomate picado sem sementes
0.5 xícara azeitona preta picada
1 colher de sopa orégano seco ou tempero a gosto
1 colher de chá azeite de oliva para pincelar
1 unidade ovo batido para pincelar, opcional

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 200 °C para garantir que os pastéis fiquem crocantes.
Em uma tigela, misture queijo branco ralado, tomate picado, azeitona preta e orégano. Reserve.
Coloque os discos de massa de pastel pronta abertos sobre uma superfície limpa.
Distribua pequenas porções do recheio no centro de cada disco.
Feche os discos, pressionando as bordas com um garfo para selar e evitar que o recheio escape.
Pincele cada pastel com azeite de oliva ou ovo batido para dar brilho.
Disponha os pastéis em uma assadeira antiaderente, deixando espaço entre eles para não grudarem.
Leve ao forno por 15 a 18 minutos ou até dourarem levemente.
Sirva quente, acompanhado de molhos a gosto se desejar.

Informações adicionais

A receita com massa de pastel pronta faz sucesso por sua praticidade e versatilidade. Você pode preparar quitutes saborosos em minutos, seja para um lanche rápido, um aperitivo em festas ou até mesmo para compor uma refeição leve e descontraída.

Dicas práticas para acerto total

Prefira sempre recheios mais secos: isso evita que a massa fique úmida e rasgue. Para quem busca praticidade, aposte no fechamento com um garfo, que além de fácil, deixa o visual charmoso. Deseja inovar? Experimente pincelar a massa com azeite bem temperado ou adicionar gergelim antes de assar, trazendo aroma e crocância extras.

Truques para sabor e textura perfeitos

Quer um pastel ainda mais crocante? Certifique-se de pré-aquecer bem o forno. Não sobrecarregue os discos de massa com recheio: mantenha a borda sempre limpa para uma vedação eficaz. O uso do ovo batido realça o dourado e prolonga a crocância. Ao selar as bordas, pressione firmemente para que fiquem bem fechadas, evitando vazamentos durante o assamento.

Variações e sugestões de acompanhamento

Experimente novos sabores usando legumes grelhados, carnes desfiadas ou até chocolate e banana para uma versão doce! Os pastéis assados ficam deliciosos acompanhados de molhinhos caseiros – o clássico vinagrete, molho de pimenta suave ou uma maionese temperada são ótimas pedidas. Servir com salada verde transforma os pastéis em um almoço leve e equilibrado.

Solte a criatividade nos recheios e no modo de servir. A massa de pastel pronta é uma base excelente para surpreender tanto na aparência quanto no sabor!

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Receita com massa de pastel pronta: aperitivo assado fácil, leve e rápido para toda hora