Receita de massa torta de liquidificador
Receita de massa torta de liquidificador leve, perfeita para refeições rápidas. Surpreenda-se com essa opção prática, saborosa e versátil!
Ingredientes
Ingredientes da massa
- 2 xícara farinha de trigo
- 1 xícara leite
- 0.5 xícara óleo de girassol
- 3 unidade ovos
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de sopa fermento químico em pó
- 0.5 xícara queijo parmesão ralado opcional
Modo de Preparo
Preparo da massa
- Pré-aqueça o forno a 180°C para garantir que esteja na temperatura ideal quando for assar a torta.
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo. Bata por 1 minuto até que fique bem misturado.
- Acrescente a farinha de trigo, o sal e o queijo parmesão (se desejar). Bata novamente até obter uma massa homogênea.
- Desligue o liquidificador e, por último, misture delicadamente o fermento à massa usando uma colher ou espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada com óleo e farinha. Nivele a superfície.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme se desejar e sirva.
Informações adicionais
Preparar uma massa torta de liquidificador é uma opção perfeita para quem procura uma receita prática, versátil e cheia de possibilidades. Popular em festas, reuniões de família ou lanches rápidos, essa receita conquista pela facilidade no preparo e pela possibilidade de criar infinitas variações apenas mudando recheios e temperos.
Dicas práticas para acertar sempre
- Farinha peneirada: Peneirar a farinha antes do uso garante uma massa mais leve e evita gruminhos indesejados.
- Fermento sempre por último: Ao adicionar o fermento por último e incorporá-lo com delicadeza, você ajuda sua torta a crescer melhor e ficar mais aerada.
- Recheios criativos: Utilize ingredientes como frango desfiado, legumes cozidos, atum, presunto ou queijo. Aproveite sobras da geladeira para criar combinações saborosas!
- Evite massa pesada: Não exagere nos ingredientes do recheio, especialmente molhos líquidos, para que a massa asse uniformemente e não fique "encruada".
