Receita de salada com frango
Salada com frango desfiado é leve, prática e saborosa. Aprenda uma versão colorida, rica em proteína e cheia de sabor!
Ingredientes
- 2 xícara frango cozido e desfiado
- 2 xícara alface americana picada
- 1 xícara cenoura ralada
- 1 xícara tomate cereja cortado ao meio
- 0.5 xícara milho verde
- 0.25 xícara azeite extra virgem
- 1 colher de sopa suco de limão
- 0.5 colher de chá sal
- 1 colher de sopa salsinha picada opcional
Modo de Preparo
- Cozinhe o frango em água com sal até ficar completamente macio. Depois, desfie o frango ainda morno para facilitar.
- Lave e seque a alface e os tomates cereja. Pique a alface e corte os tomates ao meio.
- Rale a cenoura e reserve.
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a alface picada, a cenoura ralada, o milho verde e os tomates cereja.
- Em outro recipiente, misture o azeite, o suco de limão e o sal para formar um molho.
- Regue a salada com o molho preparado e misture delicadamente para envolver todos os ingredientes.
- Finalize com salsinha picada e sirva imediatamente.
Informações adicionais
Salada com frango desfiado é uma receita coringa para diversas ocasiões: serve tanto como prato principal em um almoço leve quanto como opção fresca para jantares rápidos. Sua popularidade vem da combinação de ingredientes fáceis de encontrar com praticidade e sabor marcante, perfeita para quem procura refeições nutritivas sem abrir mão da agilidade no preparo.
Varie os ingredientes: substitua a alface americana por rúcula, agrião ou mix de folhas. Adicione grãos como quinoa ou lentilha para elevar o valor nutricional, castanhas para crocância, ou até frutas como manga em cubinhos para um toque adocicado.
Cuidado com o cozimento do frango: ficar atento ao ponto é essencial para um resultado suculento e macio – cozinhe até que desfiar facilmente, mas evite passar do ponto para não ressecar.
Sugestão de molho: inove com iogurte natural, mostarda e mel, ou acrescente ervas frescas picadas ao molho básico para realçar ainda mais o sabor.
Experimente combinar a salada com suco natural de frutas cítricas – a refrescância equilibra perfeitamente a leveza do prato. Com criatividade, essa salada se transforma em infinitas versões saborosas para o seu dia a dia!
Dicas e truques para sua salada ficar ainda melhor
Prepare o frango com antecedência: uma boa dica é cozinhar e desfiar o frango em maior quantidade e manter porcionado no congelador. Isso agiliza o preparo e traz sempre uma opção prática para diferentes pratos. Caso queira um sabor extra, cozinhe o frango em caldo caseiro de legumes ou ervas à sua escolha.Varie os ingredientes: substitua a alface americana por rúcula, agrião ou mix de folhas. Adicione grãos como quinoa ou lentilha para elevar o valor nutricional, castanhas para crocância, ou até frutas como manga em cubinhos para um toque adocicado.
Cuidado com o cozimento do frango: ficar atento ao ponto é essencial para um resultado suculento e macio – cozinhe até que desfiar facilmente, mas evite passar do ponto para não ressecar.
Sugestão de molho: inove com iogurte natural, mostarda e mel, ou acrescente ervas frescas picadas ao molho básico para realçar ainda mais o sabor.
Como servir e sugestões de acompanhamento
Sirva a salada com frango em porções individuais, sobre uma cama de folhas extras, ou em wraps e sanduíches para um lanche saudável e prático. Um pão integral caseiro, torradinhas ou arroz integral são ótimos acompanhamentos. Para incrementar, finalize com sementes de girassol ou de abóbora tostadas para um toque crocante.Experimente combinar a salada com suco natural de frutas cítricas – a refrescância equilibra perfeitamente a leveza do prato. Com criatividade, essa salada se transforma em infinitas versões saborosas para o seu dia a dia!
