Receita de salada tropical
Salada tropical: receita leve, cheia de sabores frescos e frutas, perfeita para deixar suas refeições de verão ainda mais gostosas.
Ingredientes
- 5 folha alface americana rasgadas grosseiramente
- 1 xícara rúcula lavada e seca
- 1 unidade manga cortada em cubos
- 0.5 unidade abacate cortado em cubos
- 8 unidade tomate cereja cortados ao meio
- 0.5 unidade cebola roxa em fatias fininhas
- 0.25 xícara castanha de caju picada
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem para regar
- 0.5 unidade limão suco
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta do reino
Modo de Preparo
- Lave e seque bem as folhas de alface e rúcula.
- Rasgue as folhas de alface grosseiramente e distribua em uma saladeira.
- Adicione a rúcula, a manga em cubos, o abacate, os tomates cereja e a cebola roxa fatiada.
- Polvilhe as castanhas de caju por cima da salada.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
- Regue a salada com o molho preparado na hora de servir.
Informações adicionais
A salada tropical é sempre uma excelente escolha quando o objetivo é uma refeição leve, refrescante e visualmente atraente. Não é à toa que ela aparece frequentemente em cardápios de restaurantes e em mesas de festas: sua versatilidade permite adaptações para diferentes gostos, tornando-a perfeita em qualquer ocasião, do almoço rápido ao jantar especial.
