Receita de torta simples
Receita de torta simples: preparo rápido, sabor de comida caseira e ingredientes acessíveis. Vai conquistar sua rotina e seu paladar!
Ingredientes
- 2 xícara farinha de trigo
- 1 xícara leite
- 0.5 xícara óleo
- 3 unidade ovos
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 colher de chá sal
- 1 xícara queijo ralado opcional
- 1 xícara presunto picado opcional
- 1 xícara tomate picado opcional
- 0.5 xícara cebola picadinha opcional
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, bata os ovos levemente com o sal.
- Adicione o leite e o óleo. Misture até incorporar bem.
- Junte a farinha de trigo aos poucos, misturando sempre até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Se desejar, adicione o queijo, presunto, tomate e cebola picados à massa. Misture suavemente.
- Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito saia limpo ao espetar a massa.
- Retire do forno, espere amornar e sirva em fatias.
Informações adicionais
A torta simples é um verdadeiro coringa na culinária do dia a dia: receita popular, fácil de preparar e perfeita para aqueles momentos em que surge uma visita inesperada ou quando queremos oferecer algo prático e saboroso para a família. Sua versatilidade permite diversos recheios – praticamente tudo o que há na geladeira pode se tornar um ingrediente para rechear essa delícia.
Peneire a farinha de trigo e o fermento antes de adicionar à massa. Esse passo simples diminui a chance de grumos e deixa tudo mais homogêneo.
Recheios úmidos: Tome cuidado ao usar ingredientes como tomate e cebola crua para não deixar a massa encharcada. Prefira retirar excesso de líquido ou utilizar ingredientes levemente refogados.
Queijo ralado na massa proporciona sabor extra e uma crosta dourada irresistível por cima.
Receita low carb: Troque parte da farinha de trigo por farinha de aveia ou de amêndoas.
Recheio vegetariano: Aposte em abobrinha, espinafre, cogumelos salteados ou palmito.
Experimente cortar em quadrados e servir em festas ou piqueniques: prático de comer e agrada adultos e crianças alike. Se quiser, incremente com um toque de pimenta-do-reino moída na hora ou uma camada fina de requeijão antes de levar ao forno para gratinar.
Dicas práticas para acerto garantido
Evite a massa pesada: Para uma textura leve, misture os ingredientes apenas até incorporar, sem bater em excesso. Isso evita que a torta fique densa após assar.Peneire a farinha de trigo e o fermento antes de adicionar à massa. Esse passo simples diminui a chance de grumos e deixa tudo mais homogêneo.
Recheios úmidos: Tome cuidado ao usar ingredientes como tomate e cebola crua para não deixar a massa encharcada. Prefira retirar excesso de líquido ou utilizar ingredientes levemente refogados.
Queijo ralado na massa proporciona sabor extra e uma crosta dourada irresistível por cima.
Substituições e variações que funcionam
Faça a torta sem lactose trocando o leite por versões vegetais e utilizando queijos sem lactose. Óleo pode ser substituído por azeite, conferindo aroma especial.Receita low carb: Troque parte da farinha de trigo por farinha de aveia ou de amêndoas.
Recheio vegetariano: Aposte em abobrinha, espinafre, cogumelos salteados ou palmito.
Sugestão de acompanhamento e como servir
Sirva sua torta simples ainda morna, acompanhada de uma salada verde com tomates cereja ou folhas de rúcula. É uma excelente opção tanto para o lanche da tarde quanto para um jantar descomplicado.Experimente cortar em quadrados e servir em festas ou piqueniques: prático de comer e agrada adultos e crianças alike. Se quiser, incremente com um toque de pimenta-do-reino moída na hora ou uma camada fina de requeijão antes de levar ao forno para gratinar.
