Receitas de sobremesa de pêssego
Receitas de sobremesa de pêssego: surpreenda-se com esta opção rápida, saudável e cheia de sabor para adoçar seus dias.
Ingredientes
- 2 unidade pêssego fresco maduro, cortado em fatias
- 1 xícara iogurte natural desnatado
- 2 colher de sopa mel ou adoçante de sua preferência
- 0.5 colher de chá canela em pó
- 0.5 xícara granola sem açúcar
- 1 colher de sopa sementes de chia
Modo de Preparo
- Lave e corte os pêssegos em fatias finas, mantendo a casca para mais sabor e textura.
- Em taças individuais ou em um refratário, faça uma camada de iogurte natural no fundo.
- Distribua as fatias de pêssego por cima do iogurte, formando uma camada uniforme.
- Regue com mel no topo das frutas, espalhando bem para adoçar toda a sobremesa.
- Salpique canela em pó à gosto sobre o mel e os pêssegos.
- Finalize com uma generosa camada de granola e sementes de chia para dar crocância e nutrientes extras.
- Leve à geladeira por cerca de 15 minutos antes de servir, para que fique bem fresca.
- Sirva em seguida e aproveite essa maravilhosa sobremesa de pêssego!
Informações adicionais
A sobremesa de pêssego é o tipo de receita que encanta por sua praticidade e versatilidade: ela pode ser servida tanto como um lanche leve no dia a dia, quanto em ocasiões especiais, arrasando como uma opção saudável e cheia de charme. O sabor delicado da fruta combina perfeitamente com a cremosidade do iogurte e a crocância da granola, formando um equilíbrio de texturas irresistível.
Dicas para deixar sua sobremesa ainda melhor
- Pêssegos frescos: Prefira frutas maduras e firmes, que garantem doçura natural e uma apresentação mais bonita. Se não encontrar pêssegos frescos, use pêssego em calda escorrido e enxaguado para reduzir o excesso de açúcar.
- Iogurte: Experimente variar entre o iogurte natural, grego ou até mesmo versões vegetais para atender restrições alimentares. Para um toque extra de sabor, misture um pouco de essência de baunilha ao iogurte.
- Granola artesanal: Prepare sua própria granola com aveia, castanhas e sementes para controlar o nível de açúcar e deixar a sobremesa ainda mais saudável.
- Montagem: Monte a sobremesa pouco antes de servir para garantir a crocância da granola. Se quiser deixar pronto, mantenha a granola separada na hora de gelar e adicione só quando for consumir.
Variações e sugestões de serviço
- Frutas extras: Acrescente outras frutas frescas, como amoras, morangos ou damascos, para diversificar sabores e colorir a apresentação.
- Toque gourmet: Adicione folhas de hortelã fresca, raspas de limão siciliano ou um fio de creme balsâmico reduzido para surpreender no visual e paladar.
- Harmonização: Sirva junto com um cafezinho pós-refeição, chás delicados ou uma taça de espumante para datas especiais.
