Receitas de sobremesa fácil
Receita de sobremesa fácil para quem busca sabor, leveza e praticidade. Mousse fit com iogurte e morangos, pronta rapidinho!
Ingredientes
- 2 xícara iogurte natural desnatado
- 1 xícara morangos frescos picados
- 2 colher de sopa mel
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 4 colher de sopa chia
- 1 unidade limão raspas
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque o iogurte natural desnatado e misture bem com o mel e a essência de baunilha até formar um creme uniforme.
- Acrescente a chia e misture novamente, incorporando bem. Deixe descansar por 10 minutos para hidratar.
- Enquanto isso, pique os morangos frescos em cubinhos e reserve alguns para decorar.
- Passado o tempo de hidratação, misture delicadamente os morangos ao creme de iogurte.
- Distribua em taças individuais, finalize com raspas de limão e decore com os morangos reservados.
- Leve à geladeira por cerca de 5 minutos para resfriar antes de servir.
Informações adicionais
Mousse fit de iogurte com morangos é uma daquelas receitas que conquistam tanto quem busca praticidade quanto quem deseja uma sobremesa leve e refrescante. Sua versatilidade permite transformar o mesmo preparo em lanches rápidos, opção pós-treino ou um encerramento elegante para as refeições.
Dicas Práticas: Prefira morangos maduros, pois são mais doces e suculentos. Se quiser variar, experimente substituir metade dos morangos por blueberries ou manga picada. Se não consumir mel, use melado ou xarope de agave para adoçar.
Para turbinar a textura do mousse, deixe a chia hidratar por até 20 minutos; vai ficar ainda mais cremoso! Evite colocar muita chia de uma vez, pois ela pode deixar o creme firme demais.
Quer um visual ainda mais bonito? Monte camadas intercalando o creme com frutas picadas nas taças, criando um efeito visual digno de restaurante.
Truques de preparo
- Mexa bem o iogurte com o mel e a essência até que não haja grumos antes de adicionar a chia.
- Ao misturar os morangos, faça movimentos suaves para preservar os pedaços da fruta e não soltar muita água.
