Bolo de kit kat receita
Bolo de kit kat receita com massa leve, recheio cremoso e cobertura de chocolate. Ideal para quem busca uma sobremesa especial.
Ingredientes
Massa do bolo
- 2.5 xícara farinha de trigo
- 2 xícara açúcar
- 1 xícara leite
- 0.5 xícara óleo
- 4 unidade ovos
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 0.25 colher de chá sal
Recheio e cobertura
- 400 gramas chocolate ao leite picado
- 1 caixinha creme de leite
- 10 unidade kit kat quebre em barrinhas
- 0.5 xícara chantilly consistente
- 1 xícara confeitos de chocolate coloridos
Modo de Preparo
Preparo da massa
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de cerca de 24 cm de diâmetro.
- Em uma tigela, peneire farinha de trigo, açúcar e sal.
- Adicione os ovos, o leite e o óleo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até espetar um palito e ele sair limpo.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Preparo do recheio e cobertura
- Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo).
- Adicione o creme de leite ao chocolate derretido, misture até ficar um creme liso e brilhante. Reserve para esfriar.
Montagem e decoração
- Corte o bolo ao meio com cuidado e recheie com parte do creme de chocolate.
- Cubra todo o bolo com o restante do creme de chocolate, alisando com uma espátula.
- Espalhe o chantilly pelo topo, se desejar um acabamento ainda mais bonito.
- Com cuidado, disponha as barrinhas de kit kat ao redor de todo o bolo, pressionando para fixar.
- Finalize espalhando confeitos de chocolate coloridos por cima para decorar.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, assim o bolo fica mais firme e os sabores se acentuam.
Informações adicionais
Se você busca um doce de grande impacto visual e sabor marcante, o bolo de Kit Kat é uma escolha certeira para qualquer comemoração. Sua popularidade vem não só da aparência divertida, mas da combinação irresistível entre um bolo fofinho, recheio cremoso e a crocância inconfundível do chocolate.
Dicas infalíveis para um bolo perfeito
- Unte bem a forma para garantir que o bolo desenforme facilmente. Use manteiga e farinha ou papel manteiga no fundo.
- Peneire os ingredientes secos (farinha, fermento, sal e açúcar). Isso deixa a massa mais leve e evita grumos.
- Respeite o tempo de forno e sempre faça o teste do palito. Retire o bolo assim que o palito sair limpo para não ressecar.
- Na hora de derreter o chocolate, prefira o banho-maria ou micro-ondas em intervalos curtos, misturando sempre para evitar queimar.
- Não tem Kit Kat? Experimente usar chokito, batons ou outras barras de chocolate crocante como substitutos criativos.