Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma média.
Em uma tigela, coloque os ovos, o leite, e o óleo. Misture bem usando um fouet ou batedeira.
Adicione o açúcar e bata até estar totalmente incorporado.
Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo para evitar grumos. Misture até a massa ficar homogênea.
Finalize com o fermento em pó, misturando delicadamente para incorporar.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva em seguida.
Informações adicionais
O bolo fácil e rápido é uma receita queridinha em muitos lares brasileiros por sua simplicidade e resultado sempre delicioso. Perfeito para o café da tarde, para um lanche rápido ou até aquela visita inesperada, esse bolo traz uma combinação clássica de sabor e praticidade.
Dicas para um bolo ainda mais fofinho
Peneire a farinha de trigo e o açúcar antes de misturar. Esse passo ajuda a evitar grumos e deixa a massa mais aerada.
Use ovos em temperatura ambiente – eles incorporam mais ar à massa, promovendo leveza e crescimento uniforme.
Não bata o fermento: apenas misture suavemente no final, mantendo o volume do seu bolo.
Variações e substituições interessantes
Para um sabor diferente, adicione raspas de limão ou laranja na massa.
Quer um bolo de chocolate? Misture meia xícara de cacau em pó à farinha.
Prefere um bolo mais saudável? Substitua metade da farinha por farinha integral e troque o açúcar refinado por açúcar mascavo.
Como servir e sugestões para acompanhar
Experimente servir o bolo ainda morno, acompanhado de café fresco ou chá.
Uma calda de leite condensado ou ganache de chocolate por cima traz um toque especial em datas comemorativas.
Pedaços de frutas como banana, maçã ou pera na massa criam uma versão úmida e aromática, ideal para dias frios.
Lembre-se: o teste do palito é seu aliado! Se ele sair limpo, seu bolo está pronto para encantar quem provar. Aproveite cada fatia dessa receita simples, mas cheia de carinho.
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