Receita de bolo fit de banana com aveia
Bolo fit de banana com aveia macio e saudável. Receita prática, perfeita para café da manhã ou lanche sem culpa!
Ingredientes
- 3 unidade banana madura amassadas
- 2 xícara aveia em flocos finos
- 2 unidade ovo
- 0.5 xícara açúcar mascavo
- 0.5 xícara leite desnatado
- 0.25 xícara óleo de coco
- 1 colher de sopa fermento químico em pó
- 1 colher de chá canela em pó opcional
- 1 pitada sal
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma pequena com óleo de coco e um pouco de aveia ou farinha.
- Em uma tigela, amasse as bananas maduras até virar um purê.
- Adicione os ovos, o açúcar mascavo, o óleo de coco e o leite desnatado. Misture bem até ficar homogêneo.
- Acrescente a aveia em flocos, a canela (opcional) e o sal. Mexa até incorporar.
- Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente para não perder o ar.
- Despeje a mistura na forma preparada. Se desejar, decore com fatias de banana por cima.
- Leve ao forno para assar por cerca de 35 minutos, até dourar e firmar. Faça o teste do palito.
- Retire, deixe amornar e desenforme. Sirva puro ou acompanhado de café.
Informações adicionais
O bolo fit de banana com aveia conquistou espaço nas mesas brasileiras por unir praticidade, sabor e uma proposta mais saudável. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou na lancheira das crianças, essa receita oferece energia sem pesar na balança!
Dicas para um resultado perfeito
Bananas bem maduras são o segredo para um bolo naturalmente doce e úmido, dispensando grandes quantidades de açúcar. Se não tiver óleo de coco, substitua por azeite leve ou óleo de girassol. Para uma versão sem lactose, utilize leites vegetais como amêndoas ou coco.- Peneire sempre o fermento junto à aveia para garantir uma distribuição uniforme e um crescimento bonito no forno.
- Use canela a gosto para realçar o sabor ou experimente misturar um toque de noz-moscada.
- Quer um bolo ainda mais nutritivo? Incorpore sementes de chia ou linhaça na massa.