Receita de bolo grande
Receita de bolo grande fofinho. Confira como preparar um bolo delicioso e prático para vários convidados, sem complicação.
Ingredientes
- 4 unidade ovo
- 2 xícara açúcar
- 3 xícara farinha de trigo
- 1 xícara leite
- 0.5 xícara óleo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 pitada sal
- 1 colher de chá essência de baunilha opcional
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C para garantir uma boa fermentação do bolo.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e levemente fofo.
- Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha (se desejar). Misture bem até ficar homogêneo.
- Peneire a farinha de trigo sobre a massa. Acrescente uma pitada de sal e misture delicadamente.
- Por último, incorpore o fermento em pó, mexendo suavemente só até dissolver na massa.
- Despeje a massa em uma forma grande, previamente untada e enfarinhada, espalhando de maneira uniforme.
- Leve para assar por cerca de 45 a 50 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme com cuidado. Sirva em fatias generosas.
Informações adicionais
O bolo grande fofinho é aquele clássico que não pode faltar em encontros de família, festas de aniversário ou lanches da tarde. Sua versatilidade permite diferentes variações nos sabores e coberturas, sendo uma excelente opção tanto para servir puro como acompanhado de café ou chá.
Dicas e truques para um bolo perfeito
- Peneire sempre os ingredientes secos. Isso deixa a massa mais leve e evita gruminhos no bolo.
- Prefira ingredientes em temperatura ambiente: ovos, leite e óleo. Isso ajuda na incorporação dos ingredientes, resultando em uma textura mais macia.
- Ao acrescentar o fermento, mexa delicadamente apenas até incorporar. Mexer demais pode atrapalhar o crescimento do bolo.
- Não abra o forno nos primeiros 30 minutos de assar para evitar que o bolo murche.
Substituições e variações
- Experimente usar leite vegetal no lugar do leite tradicional, para uma versão sem lactose.
- Adicione raspas de laranja ou limão à massa para um toque cítrico refrescante.
- Para uma versão ainda mais fofinha, pode-se substituir metade do óleo por iogurte natural.
- Quer incrementar? Cubra com uma calda de chocolate simples ou polvilhe açúcar de confeiteiro quando o bolo estiver frio.
Sugestões de acompanhamento
- Sirva o bolo com uma geleia caseira ou com frutas frescas no café da manhã.
- Uma bola de sorvete de creme transforma o bolo em uma sobremesa prática e deliciosa.