Receita de bolo grande simples
Receita de bolo grande simples ideal para qualquer ocasião. Massa fofinha e saborosa com ingredientes do dia a dia. Experimente já!
Ingredientes
- 4 unidade ovo
- 2 xícara açúcar
- 3 xícara farinha de trigo
- 1 xícara leite
- 1 xícara óleo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 pitada sal
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C para garantir uma cocção uniforme do bolo.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e volumoso.
- Adicione o óleo e o leite, misturando bem para incorporar aos ingredientes.
- Peneire a farinha de trigo e acrescente aos poucos à mistura, mexendo delicadamente para evitar grumos.
- Coloque a pitada de sal para realçar o sabor.
- Por último, junte o fermento em pó e misture suavemente até incorporar totalmente à massa.
- Despeje a massa em uma forma grande, untada e enfarinhada, nivelando com uma espátula.
- Leve ao forno já aquecido e asse por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva seu bolo grande simples acompanhado de café ou chá!
Informações adicionais
O bolo grande simples é aquele tipo de receita coringa que nunca sai de moda, perfeito para festas, cafés em família ou quando se deseja um doce caprichado para a semana. Sua facilidade conquista tanto quem está começando na cozinha quanto quem busca praticidade e sabor em uma mesma fornada. Essa receita, de massa fofinha e sabor neutro, combina com infinitos acompanhamentos e ainda serve muita gente!
Dicas para acertar o bolo grande
- Ovos em temperatura ambiente ajudam a massa a crescer melhor. Se esquecer de tirar da geladeira, coloque-os por alguns minutos em água morna.
- Peneirar a farinha e o fermento evita grumos e garante uma textura mais leve ao bolo.
- Prefira usar um óleo vegetal de sabor neutro, como milho ou girassol, para não interferir no sabor do bolo.
- Não bata demais após colocar o fermento, apenas misture delicadamente para o bolo crescer bonito e não ficar pesado.
Substituições e variações criativas
- Troque parte do leite por suco de laranja para um aroma cítrico e refrescante.
- Adicione raspas de limão ou essência de baunilha à massa para aromas especiais.
- Quer um bolo marmorizado? Separe uma porção da massa, misture cacau em pó e faça movimentos suaves com um garfo na forma.