Receita de bolo hungaro
Receita de bolo húngaro, fácil, macio e aromático, perfeito para acompanhar café da tarde. Veja como preparar essa delícia em casa!
Ingredientes
Ingredientes do bolo
- 3 xícara farinha de trigo
- 1 xícara açúcar
- 0.5 xícara óleo
- 1 xícara leite
- 4 unidade ovos
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara nozes picadas
Para polvilhar
- 2 colher de sopa açúcar de confeiteiro
- 0.5 colher de chá canela em pó
Modo de Preparo
Preparo do bolo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione o óleo e o leite e misture bem até incorporar.
- Peneire a farinha de trigo e a canela em pó sobre a mistura. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Junte as nozes picadas e misture novamente.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture levemente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o centro.
Finalização
- Deixe o bolo esfriar por 15 minutos antes de desenformar.
- Misture o açúcar de confeiteiro com a canela e polvilhe sobre o bolo antes de servir.
Informações adicionais
O bolo húngaro é o tipo de receita que conquista pela simplicidade e pelo sabor marcante de canela e nozes, sendo perfeito para acompanhar um café da tarde especial ou surpreender em um brunch de domingo. Versátil, ele combina memórias de infância e um toque sofisticado à mesa, e sempre rende elogios pela maciez e aroma envolvente.
Dicas práticas para acertar sempre
- Peneire a farinha e o fermento antes de adicionar à massa: isso garante um bolo mais leve e fofinho, sem grumos.
- Nozes frescas fazem diferença: escolha nozes de boa qualidade e, se possível, toste-as rapidamente no forno antes de picar. Isso realça o sabor e deixa a textura ainda melhor.
- Se não for fã de nozes, experimente substituir por castanhas, amêndoas ou até mesmo pedaços de chocolate.
- Não asse demais: retire o bolo do forno assim que o palito sair limpo, pois o excesso de tempo deixa o bolo seco.