Receita de bolo laranja

Bolo de laranja: fofinho, molhadinho e preparado com fruta natural. Experimente essa receita prática e cheia de sabor para encantar.

Tempo de Preparo 1 1

Prato Bolo

Culinária Culinária Brasileira

Porções 10 porções

Calorias 190 kcal

Ingredientes

3 unidade ovos
1 xícara açúcar demerara
0.5 xícara óleo de girassol
1 unidade laranja sem casca e sem caroço
2 xícara farinha de trigo
1 colher de sopa fermento em pó
1 colher de sopa raspas de laranja opcional para dar mais aroma

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Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com óleo e farinha.
No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e a laranja descascada e sem caroços. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela. Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo delicadamente com uma espátula ou fouet.
Adicione o fermento em pó e misture suavemente até incorporar. Se desejar, coloque as raspas de laranja para dar um aroma especial.
Despeje a massa na forma já untada e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva em seguida!

Informações adicionais

O bolo de laranja fofinho é uma daquelas receitas que conquistam pela simplicidade e pelo sabor marcante, perfeito tanto para o café da tarde quanto para acompanhar uma sobremesa no almoço em família. Sua versatilidade permite inovar sem perder o aroma cítrico irresistível que agrada adultos e crianças.

Dicas para um bolo de laranja perfeito

Não utilize laranja com casca: ela pode amargar o bolo. Prefira sempre a fruta fresca, sem caroços, para garantir sabor e textura delicados.

Raspas de laranja potencializam o aroma. Só tenha o cuidado de não raspar a parte branca da casca (albedo), pois ela é responsável pelo sabor amargo.

Para um bolo mais leve, peneire a farinha de trigo antes de incorporar à massa. Isso ajuda a evitar grumos e deixa a textura mais aerada.

Se quiser um resultado ainda mais úmido, regue o bolo com uma calda simples de suco de laranja com um pouco de açúcar assim que desenformar.

Variações e substituições

Você pode substituir parte da farinha de trigo por farinha de amêndoas para um toque mais sofisticado. Óleo de coco pode ser usado para um aroma diferente, assim como açúcar mascavo ou demerara para um sabor mais rústico.

Como servir e sugerir acompanhamentos

Sirva o bolo levemente morno, acompanhado de um chá de ervas ou café coado na hora. Uma sugestão é adicionar uma camada fina de geleia de frutas cítricas ou uma colherada de creme de ricota por cima de cada fatia para realçar o frescor.

Deixe seu toque pessoal nesta receita compartilhando suas variações favoritas nos comentários! Assim, todo mundo aproveita e aprende junto.

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