Receita de bolo para 50 pessoas
Receita de bolo para 50 pessoas fácil e macio. Ideal para festas, eventos ou café em família, com sabor caseiro inesquecível.
Ingredientes
Massa do bolo
- 8 xícara farinha de trigo
- 6 xícara açúcar
- 10 unidades ovos
- 2 xícara óleo
- 5 xícara leite
- 3 colher de sopa fermento em pó
- 2 colher de sopa essência de baunilha
Para untar
- 2 colher de sopa margarina
- 3 colher de sopa farinha de trigo
Modo de Preparo
Preparo da massa
- Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte as formas com margarina e polvilhe farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, peneire 8 xícaras de farinha de trigo e 6 xícaras de açúcar. Misture bem.
- Adicione 10 ovos, 2 xícaras de óleo, 5 xícaras de leite e 2 colheres de sopa de essência de baunilha. Misture até ficar homogêneo.
- Coloque 3 colheres de sopa de fermento em pó e mexa delicadamente para incorporar.
- Despeje a massa nas formas já preparadas, preenchendo até 2/3 da capacidade.
Assar o bolo
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 60 a 70 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir em fatias generosas.
Informações adicionais
Se você está buscando uma receita confiável e prática para grandes eventos, o bolo para 50 pessoas é uma escolha clássica que nunca decepciona. Sua popularidade se deve à simplicidade no preparo e à garantia de agradar todos os paladares, seja em festas, reuniões ou celebrações familiares.
Dicas e truques para acertar em cheio
- Unte bem as formas: Para evitar que o bolo grude, espalhe a margarina em todos os cantos e polvilhe farinha, eliminando o excesso.
- Ingredientes em temperatura ambiente deixam a massa mais leve e favorecem o crescimento do bolo.
- Se desejar um toque extra de sabor, acrescente raspas de limão ou laranja à massa ou troque a essência de baunilha por outra de sua preferência.
- Para evitar grumos, sempre peneire os ingredientes secos antes de misturar aos líquidos.
- Em caso de falta de alguma farinha, a mistura de 50% farinha de trigo com 50% amido de milho garante maciez.