Receita de bolo para bebê
Receita de bolo para bebê fácil, sem açúcar, macio e perfeita para lanches saudáveis, com ingredientes naturais e sabor único.
Ingredientes
- 2 unidade banana madura amassadas
- 2 unidade ovo
- 0.25 xícara azeite de oliva suave ou óleo de coco
- 1 xícara farinha de aveia ou farinha de arroz para versão sem glúten
- 0.5 xícara leite pode ser leite materno, fórmula ou vegetal
- 1 colher de chá fermento químico
- 0.5 colher de chá canela em pó opcional
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena com óleo e farinha de aveia.
- Em um recipiente, amasse bem as bananas maduras até formar um purê uniforme.
- Adicione os ovos e o azeite de oliva (ou óleo de coco) às bananas amassadas e misture bem até ficar homogêneo.
- Incorpore a farinha de aveia e a canela (opcional), mexendo delicadamente.
- Acrescente o leite, misture novamente e, por último, adicione o fermento químico, mexendo suavemente para incorporar.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até dourar levemente, fazendo o teste do palito para verificar o ponto.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente para seu bebê.
Informações adicionais
Pensar em receitas práticas e nutritivas para bebês pode ser desafiador, mas este bolo para bebê conquista pais e cuidadores pela sua simplicidade e versatilidade. Ele pode ser servido tanto no lanche da tarde quanto em festinhas, agradando até os paladares mais exigentes dos pequenos.
Dicas para um bolo perfeito
- Escolha bananas bem maduras. Elas deixam o bolo mais doce e equilibram o sabor natural, dispensando totalmente o açúcar.
- Para um bolo ainda mais macio, use ovos em temperatura ambiente e misture-os gentilmente à massa.
- Se preferir, substitua o leite convencional por leite vegetal, leite materno ou fórmula, respeitando as necessidades do seu bebê.
Truques de preparo
- Peneirar a farinha de aveia pode deixar o bolo mais fofinho e leve, evitando grumos na massa.
- O teste do palito é fundamental: espete-o no centro do bolo e, se sair limpo, está no ponto.
- Unte levemente a forma com azeite ou óleo de coco para garantir que o bolo desenforme sem quebrar.
Ideias de variações e acompanhamentos
- O bolo pode receber raspas de maçã ou pedacinhos de pera para diferentes nuances de sabor.
- Para bebês acima de um ano, uma pitada de coco ralado ou gotas de essência natural de baunilha trazem novas experiências sensoriais.
- Sirva em pequenos pedaços ou decore com frutas frescas amassadas para estimular ainda mais o interesse dos pequenos.