Receita de bolo sem leite
Receita de bolo sem leite para quem busca praticidade, sabor e leveza no lanche. Descubra como preparar em poucos minutos!
Ingredientes
- 3 unidade ovos
- 2 xícara farinha de trigo
- 1 xícara açúcar
- 0.75 xícara óleo
- 1 xícara água
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 pitada sal
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma média com óleo e polvilhe farinha de trigo.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o óleo e a água, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo junto com o sal e adicione à mistura, incorporando aos poucos.
- Misture até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva em seguida.
Informações adicionais
Bolo sem leite é uma verdadeira salvação para quem tem restrições alimentares ou busca uma opção econômica e deliciosa para o café da manhã e o lanche da tarde. Versátil e fácil de preparar, esse bolo costuma agradar a todos, sendo uma receita curinga para diferentes ocasiões e acompanhamentos.
Dicas e truques para um bolo sem leite perfeito
- Para um bolo ainda mais fofinho, bata bem os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Dessa forma, incorpora mais ar à massa e garante leveza ao resultado final.
- Se desejar, substitua a água por suco de laranja ou de limão para um toque cítrico e extra de sabor. Pode também acrescentar raspas de limão ou laranja à massa.
- Óleo de coco pode ser usado no lugar do óleo comum para uma versão mais aromática e saudável.
- Peneirar a farinha de trigo evita gruminhos e deixa o bolo mais macio.
- Não exagere ao misturar o fermento à massa: incorpore-o delicadamente para que o bolo cresça bem e fique aerado.
- Se quiser, adicione gotas de chocolate, frutas secas ou coco ralado à massa para incrementar.