Receita de carne bananinha na airfryer

Carne bananinha na airfryer é fácil e deliciosa, perfeita para aquele almoço rápido com sabor caseiro e sem complicação.

Tempo de Preparo 31

Prato Prato Principal

Culinária Comida Brasileira

Porções 4 porções

Calorias 430 kcal

Ingredientes

600 g carne bananinha bem limpa, sem excesso de gordura
1 colher de chá sal ou a gosto
0.5 colher de chá páprica defumada opcional, para dar sabor
1 colher de chá alho picado fresco, melhor para o aroma
1 colher de sopa azeite de oliva vai ajudar a dourar
0.5 colher de chá pimenta-do-reino ou a gosto

Modo de Preparo

Preaqueça sua airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos enquanto tempera a carne.
Em uma tigela, coloque a carne bananinha e tempere com sal, páprica defumada, alho picado, azeite de oliva e pimenta-do-reino. Misture bem para envolver todos os pedaços.
Distribua os pedaços da carne na cesta da airfryer, deixando espaço entre eles para que fiquem bem dourados. Não sobreponha os pedaços.
Asse por 15 a 18 minutos, abrindo na metade do tempo para virar a carne e garantir uma cor uniforme. Se necessário, asse por mais alguns minutos até ficar bem dourada e suculenta.
Retire e sirva imediatamente, acompanhando de salada ou arroz, conforme preferir.

Informações adicionais

A carne bananinha na airfryer conquistou espaço nas cozinhas por sua praticidade e resultado incrível, perfeita para quem busca uma opção saborosa sem perder tempo no fogão. A versatilidade da receita permite servir tanto em um almoço de família quanto em um jantar rápido durante a semana.

Dicas para o melhor resultado

Seque bem a carne com papel-toalha antes de temperar. Isso ajuda a formar aquela crosta dourada deliciosa e evita que solte muita água na airfryer. Para um sabor ainda mais intenso, deixe a carne pegando o tempero por 15 minutos antes de levar para assar.

Ajustes e substituições

Se não encontrar bananinha, experimente utilizar costela desossada cortada em tiras finas. Para quem prefere sabores mais intensos, adicione um toque de chimichurri ou ervas secas. O azeite pode ser substituído por óleo de girassol ou até manteiga derretida para um toque diferente.

Técnicas e truques

Distribua os pedaços na cesta da airfryer sem sobrepor: o ar consegue circular melhor, resultando em uma carne igualmente dourada e suculenta. Virar a carne na metade do tempo faz toda a diferença na crocância e evita que asse de maneira irregular.

Combinações e variações

Sirva acompanhada de salada de folhas verdes, vinagrete, legumes assados ou até uma farofa crocante. Para uma experiência diferente, finalize com um fio de limão siciliano ou inclua pimentões coloridos junto à carne na airfryer – fica aromático e colorido.

Com esses truques, sua carne bananinha na airfryer vai surpreender no sabor e tornar o momento à mesa ainda mais especial!