Receita de doce atividade
Receita de doce atividade: docinho fit com aveia, damasco e coco. Sabor, energia e leveza para o seu lanche prático.
Ingredientes
- 1 xícara aveia em flocos finos
- 0.5 xícara damasco seco picado em pedacinhos pequenos
- 0.33 xícara coco ralado sem açúcar
- 2 colher de sopa mel
- 1 colher de sopa chia opcional para mais fibras
- 0.25 xícara leite vegetal pode ser substituído por água
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a aveia, o damasco picado, o coco ralado e a chia (se for usar).
- Adicione o mel e o leite vegetal aos poucos, misturando bem com uma colher ou as mãos, até obter uma massa úmida e modelável.
- Se necessário, acrescente um pouco mais de leite para dar o ponto de enrolar.
- Com as mãos levemente úmidas, faça bolinhas do tamanho de brigadeiros.
- Passe as bolinhas no coco ralado para finalizar, se desejar.
- Coloque em um prato e leve à geladeira por 10 minutos antes de servir para firmar melhor.
Informações adicionais
O doce atividade conquistou espaço entre quem busca praticidade, energia e sabor numa só mordida. Muito versátil, ele é ótima opção para lanches rápidos, pré-treinos ou até mesmo para adoçar aquele café da tarde sem culpa. O ponto alto é que, além de delicioso, pode facilmente ser adaptado ao paladar e às suas necessidades nutricionais.
Dicas de preparo e truques para facilitar seu doce
- Damasco e coco: Se quiser um toque mais ácido, experimente hidratar o damasco por 10 minutos em água morna antes de picar. Isso traz maciez e sabor fresco.
- Leite vegetal: Use leite de coco para um sabor mais intenso ou aposte na água para uma versão ainda mais leve. O importante é ir adicionando aos poucos, até conseguir enrolar facilmente.
- Para adoçar: Quem busca um doce menos calórico pode substituir o mel por melado, agave ou até tâmaras trituradas.
- Enrolar com mais facilidade: Deixe a mistura descansar por alguns minutos antes de modelar. Isso facilita ao enrolar e faz os ingredientes absorverem bem os sabores.
Variações, sugestões e combinações
- Inclua pitadas de canela ou raspas de limão para versões perfumadas.
- Adapte as sementes: chia pode ser trocada por linhaça ou sementes de girassol moídas.
- Faça versões para festas infantis passando os docinhos em confeitos coloridos naturais, como cacau ou açafrão em pó.
- Sirva os docinhos com frutas frescas ou um café preto bem tirado — fica irresistível!