Receita de doce para o natal
Receita de doce para o natal leve e deliciosa. Aprenda um jeito prático de ter uma sobremesa natalina saudável em poucos minutos.
Ingredientes
- 2 xícara aveia em flocos finos, preferencialmente sem glúten
- 1 xícara leite vegetal amêndoas, coco ou arroz
- 0.5 xícara damasco seco picado
- 0.5 xícara nozes picadas
- 0.5 xícara tâmara sem caroço, picada
- 0.25 xícara coco ralado sem açúcar
- 2 colher de sopa chia
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 colher de sopa óleo de coco opcional
- 1 pitada sal
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, coloque a aveia em flocos, o coco ralado, a chia, a canela em pó e o sal. Misture bem os ingredientes secos.
- Adicione o leite vegetal e, se desejar, o óleo de coco. Mexa até envolver toda a mistura seca.
- Junte as tâmaras, o damasco e as nozes picadas. Misture novamente para distribuir as frutas e as castanhas por toda a massa.
- Transfira a mistura para uma forma média de servir ou para pequenas tigelas individuais, pressionando levemente para nivelar.
- Leve à geladeira por 30 minutos para hidratar e firmar o doce.
- Retire da geladeira, decore a gosto com frutas secas e nozes, e sirva em seguida para surpreender no seu Natal saudável!
Informações adicionais
A tradicional receita de doce para o natal saudável vem conquistando cada vez mais espaço nas festas de final de ano. Sua versatilidade permite adaptar ingredientes, agradando diferentes gostos e necessidades alimentares, desde um cardápio vegano até opções sem glúten ou lactose. Isso faz desse doce uma escolha prática tanto para quem busca leveza quanto para quem aprecia sabores envolventes e texturas naturais.
Não encontrou damasco ou tâmara? Substitua por uvas-passas, figos ou ameixas secas. Nozes podem ser trocadas por castanhas, amêndoas ou até avelãs, conforme disponibilidade e preferência.
Dicas práticas para acerto total
Para garantir uma textura perfeita, deixe a aveia hidratar completamente no leite vegetal enquanto estiver na geladeira; assim, os sabores se integram melhor e o doce ganha mais cremosidade. Quer um resultado ainda mais marcante? Doure levemente o coco ralado antes de misturar – isso realça o aroma e traz crocância extra.Não encontrou damasco ou tâmara? Substitua por uvas-passas, figos ou ameixas secas. Nozes podem ser trocadas por castanhas, amêndoas ou até avelãs, conforme disponibilidade e preferência.