Receita de doce rápido e fácil
Doce rápido e fácil, perfeito para matar a vontade de um docinho. Receita simples, deliciosa e prática com ingredientes acessíveis.
Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 1 colher de sopa manteiga
- 3 colher de sopa achocolatado em pó
- 1 colher de sopa açúcar opcional, para deixar mais doce
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque leite condensado, manteiga e achocolatado em pó.
- Ligue o fogo baixo e mexa sem parar para não grudar.
- Cozinhe até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Se desejar um doce mais doce, adicione o açúcar opcional e misture bem.
- Desligue o fogo, transfira para uma tigela e espere amornar antes de servir.
Informações adicionais
Entre os doces preferidos para quem busca praticidade, o doce rápido e fácil se destaca por salvar aquela vontade de comer um docinho gostoso sem exigir habilidades avançadas ou muitos ingredientes. Ótimo para um lanche inesperado, festas simples ou até para vender em potinhos, essa receita conquista pela cremosidade e pelo sabor marcante, pronto em minutos!
Dicas práticas e truques para um doce perfeito
- Misture sempre em fogo baixo para evitar queimar e garantir uma textura cremosa. Queimar é o erro mais comum, já que o leite condensado pode caramelizar ou grudar muito rápido.
- Prefira panelas de fundo grosso para uma cocção mais uniforme e evite marcas queimadas.
- Para um sabor diferente, substitua o achocolatado por cacau puro em pó. Além de reduzir o açúcar, intensifica o sabor de chocolate.
- Acrescente uma pitada de sal para realçar o sabor do chocolate, equilibrando o excesso de doçura.
- Quer um doce mais leve? Troque a manteiga por creme vegetal ou adicione um pouco de creme de leite no final para uma textura quase de mousse.
Informações extras e variações
- Para um doce cremoso, pare de cozinhar quando a mistura ainda deslizar lentamente da colher, sem se desprender completamente do fundo.
- Se quiser enrolar como brigadeiro, basta cozinhar até soltar bem do fundo, depois deixe esfriar e enrole com chocolate granulado.
- Pode servir em copinhos, taças ou rechear bolos e tortas. Para dar um ar especial, decore com raspas de chocolate, coco ralado ou castanhas picadas.
- Adicione nozes, amendoim torrado ou até gotas de chocolate para surpreender os convidados.
Como armazenar e conservar
O doce pode ser armazenado na geladeira, em pote fechado, por até 4 dias. Caso endureça, aqueça alguns segundos no micro-ondas antes de servir.Equipamentos sugeridos
- Panela de fundo grosso
- Colher de pau ou espátula de silicone
- Tigela de vidro ou cerâmica para servir
Ideias para ganhar dinheiro
Por ser fácil e rápido, esta receita é excelente para vendas. Monte em potinhos individuais, decore com confeitos e crie uma apresentação charmosa para festas e eventos.Sugestões de acompanhamento e harmonização
Sirva acompanhado de frutas frescas (morango, uva) ou com um café forte para equilibrar o doce. Para um jantar especial, harmonize com um licor cremoso.Tabela Nutricional Estimada
- Calorias totais: 1.950 kcal
- Por porção (1/6): 325 kcal
- Carboidratos: 59g/porção
- Proteínas: 5g/porção
- Gorduras: 8g/porção
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Posso fazer sem achocolatado? Sim, use cacau em pó e adoce a gosto.
- É possível congelar? Não recomendado, pois pode mudar a textura ao descongelar.
- Posso usar margarina? Sim, mas prefira manteiga para mais sabor.
- Quanto rende? Aproximadamente 6 porções médias.