Receita de doce sem açúcar
Doce sem açúcar delicioso. Prepare essa sobremesa leve, nutritiva e perfeita para quem não abre mão de sabor mesmo de dieta!
Ingredientes
- 2 xícara leite em pó desnatado
- 0.5 xícara leite de coco
- 3 colher de sopa xilitol ou outro adoçante culinário
- 1 xícara água
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 1 colher de sopa óleo de coco opcional
Modo de Preparo
- Em um recipiente, adicione o leite em pó desnatado e o xilitol. Misture bem para incorporar os ingredientes secos.
- Aos poucos, acrescente a água e o leite de coco, mexendo sempre até formar uma massa cremosa e homogênea.
- Adicione a essência de baunilha e misture novamente até o aroma ficar bem distribuído.
- Se desejar um toque aveludado, adicione o óleo de coco e mexa até incorporar por completo.
- Distribua o doce em pequenas tigelas ou forminhas individuais. Leve à geladeira por ao menos 2 horas para firmar.
- Sirva gelado. Se quiser, polvilhe coco ralado para decorar.
Informações adicionais
Quem disse que doce precisa ter açúcar para ser saboroso? Esta receita de doce sem açúcar é prática, versátil e perfeita para qualquer ocasião. Seja para quem busca um estilo de vida mais saudável, seja para agradar quem tem restrição ao açúcar, ela conquista pelo sabor e simplicidade.
Dicas e truques para um doce perfeito
- Prefira um leite em pó de boa qualidade: Isso faz diferença no sabor final e na cremosidade do doce.
- Misture aos poucos os líquidos nos secos para evitar grumos e garantir uma textura lisa. Se necessário, utilize um batedor de arame (fouet).
- Substituições criativas: Experimente trocar o leite de coco por bebida vegetal de amêndoas ou aveia para adaptar ao seu gosto. O adoçante pode ser eritritol, stevia ou até açúcar de coco, caso não haja restrições rigorosas.
- Adicione especiarias como canela e noz-moscada à massa para realçar aromas e sabores.