Receita de doce simples
Receita de doce simples e rápida. Surpreenda com uma sobremesa leve e deliciosa utilizando poucos ingredientes. Experimente essa delícia!
Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 1 colher de sopa manteiga
- 4 colher de sopa achocolatado em pó
- 1 colher de sopa leite
- 1 xícara chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o achocolatado em pó e o leite.
- Misture tudo muito bem antes de ligar o fogo para evitar que grude.
- Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até a mistura soltar do fundo da panela, formando um creme homogêneo.
- Despeje o doce em potinhos ou em um refratário e espere esfriar.
- Decore com o chocolate granulado por cima antes de servir.
Informações adicionais
O doce simples é uma sobremesa curinga que conquista tanto quem busca praticidade quanto quem aprecia um sabor caseiro, marcando presença em reuniões familiares, festas e até como lembrança afetiva de infância. Seu preparo rápido e econômico o transforma em carta na manga para ocasiões em que o tempo é curto, mas o desejo de servir algo especial é grande.
Dicas práticas para um doce perfeito
- Misture bem antes de levar ao fogo: Dissolver completamente o achocolatado e o leite condensado evita que formem grumos ou queimem com facilidade.
- Mexa sem parar em fogo baixo: Essa atenção evita que o doce grude no fundo, garantindo textura cremosa e uniforme.
- Substituições: Se preferir um sabor mais intenso, utilize chocolate em pó 50% cacau no lugar do achocolatado comum. Também é possível acrescentar uma pitada de sal para realçar o dulçor ou usar manteiga sem sal para controlar melhor o sabor.
Truques e técnicas de preparo
- Ponto do doce: O ideal é que ele desgrude do fundo da panela, mas, se preferir para recheio de bolos, retire um pouco antes para que fique mais cremoso.
- Versatilidade: Sirva tanto quente quanto frio; gelado, fica ainda mais denso e saboroso nos dias quentes.
Como variar e servir
- Montagens criativas: Disponha em copinhos e decore com confeitos, frutas picadas ou raspas de chocolate para uma apresentação charmosa.
- Acompanhamentos: Esse doce combina bem com uma bola de sorvete de creme, biscoitos amanteigados ou pode rechear pães de mel e cupcakes.