Receita de pão na panificadora cadence
Receita de pão na panificadora cadence. Veja como preparar pão fofinho e irresistível, perfeito para o café da manhã em família.
Ingredientes
- 1 xícara água morna
- 2 colher de sopa açúcar demerara
- 2 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá sal
- 3 xícara farinha de trigo
- 1 colher de sopa leite em pó
- 1.5 colher de chá fermento biológico seco
Modo de Preparo
- Adicione a água morna, o azeite de oliva e o açúcar demerara diretamente na forma da sua panificadora Cadence.
- Coloque o sal, o leite em pó e a farinha de trigo, cuidando para que a farinha cubra os líquidos.
- Abra um espaço no centro da farinha e, por último, adicione o fermento biológico seco, sem deixar que entre em contato direto com o sal e o líquido.
- Encaixe a forma na panificadora e selecione o ciclo básico (ou "Pão Branco"). Escolha o tamanho e a cor da crosta de acordo com sua preferência.
- Inicie o preparo e deixe a máquina trabalhar. Não abra a tampa durante o ciclo para garantir que o pão cresça corretamente.
- Ao final do tempo, retire a forma com cuidado (ela estará quente) e desenforme o pão imediatamente sobre uma grade para esfriar.
- Espere esfriar antes de fatiar e sirva seu pão fresco e macio!
Informações adicionais
O pão feito na panificadora Cadence é uma solução prática e deliciosa para quem deseja pão fresco e caseiro, seja no café da manhã ou em lanches variados. Sua popularidade se deve principalmente à facilidade de preparo e à versatilidade: você pode personalizar a receita conforme o paladar de toda a família.
Dicas e truques para um pão perfeito
Uma dica de ouro é sempre adicionar primeiro os ingredientes líquidos na forma da panificadora e depois os secos, deixando o fermento por último. Isso ajuda a garantir que o fermento só entre em ação no tempo correto, melhorando o crescimento do pão. Para um pão mais macio, prefira a farinha de trigo tradicional, mas sinta-se à vontade para misturar uma parte de farinha integral, aveia ou sementes para garantir mais fibras. Se preferir um toque adocicado, acrescente uvas-passas ou gotas de chocolate após o primeiro aviso sonoro da máquina.Técnicas e cuidados durante o preparo
- Evite abrir a tampa da panificadora enquanto o pão está assando para não prejudicar a fermentação.
- Peneirar os ingredientes secos pode ajudar a evitar grumos e garantir uma massa uniforme.
- Se possível, utilize água filtrada ou mineral, já que cloro em excesso pode afetar o fermento.