Receita de pão na panificadora mondial
Receita de pão na panificadora mondial: prepare um pão macio, caseiro e perfumado, perfeito para o café da manhã ou lanche.
Ingredientes
- 1 xícara água morna
- 2 colher de sopa açúcar
- 1 colher de chá sal
- 2 colher de sopa óleo
- 3 xícara farinha de trigo
- 1 colher de sopa leite em pó
- 1 colher de sopa fermento biológico seco
Modo de Preparo
- Adicione primeiro os ingredientes líquidos (água morna e óleo) na cuba da panificadora Mondial.
- Acrescente os ingredientes secos: açúcar, sal, leite em pó e farinha de trigo, nesta ordem, espalhando a farinha por cima dos líquidos.
- Abra um pequeno espaço na farinha, sem alcançar o líquido, e coloque o fermento biológico seco.
- Encaixe a cuba na panificadora e selecione o programa “pão básico” ou similar. Escolha o tamanho do pão e o nível de dourado desejado.
- Ligue a panificadora e aguarde o ciclo completo de preparo (aproximadamente 3 horas).
- Ao final, retire cuidadosamente o pão da cuba e deixe esfriar sobre uma grade antes de fatiar.
Informações adicionais
O pão feito na panificadora Mondial ganhou espaço nas casas brasileiras por sua praticidade e resultado sempre macio. Versátil, combina tanto com o café da manhã quanto com sanduíches caprichados no lanche da tarde.
Dicas para um pão perfeito
- Use água morna, nunca quente, para ativar o fermento sem matar sua ação. Se estiver muito quente, pode prejudicar o crescimento do pão.
- Peneire a farinha de trigo e o leite em pó para garantir uma massa ainda mais leve e sem grumos.
- Dose o sal com cuidado; em excesso, pode impedir que o pão cresça corretamente. O sal nunca deve entrar em contato direto com o fermento.
- Experimente substituir parte da farinha de trigo por farinhas integrais ou de aveia para um pão mais rico em fibras.
Truques para aprimorar a receita
- Adicione sementes (linhaça, chia, girassol) ou grãos à massa para criar uma textura diferenciada e enriquecer o pão do ponto de vista nutricional.
- Um toque de açúcar mascavo ou mel pode deixar o pão mais dourado e com leve sabor adocicado.
Variações e formas de servir
- Inclua ervas secas (orégano, alecrim) ou queijo ralado para criar pães aromatizados, perfeitos para acompanhar sopas ou servir como entrada.
- Sirva ainda morno com manteiga, geleias ou patês – o contraste do pão recém-saído da máquina e a cobertura derretendo é irresistível.
- Para sanduíches mais robustos, utilize fatias grossas e recheie com frios, vegetais ou carnes desfiadas.