Receita de pão para dieta
Pão para dieta macio, fácil e saudável para deixar o café da manhã prático e gostoso. Receita especial, testada por Carmela.
Ingredientes
- 2 unidade ovos
- 1 xícara farinha de aveia
- 0.5 xícara iogurte natural desnatado
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 1 colher de chá fermento químico
- 0.5 colher de chá sal
- 1 colher de sopa sementes de chia opcional
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C e separe uma forma pequena untada ou forrada com papel manteiga.
- Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos até que fiquem homogêneos.
- Adicione a farinha de aveia, o iogurte natural desnatado, o azeite de oliva e o sal. Misture bem até formar uma massa uniforme.
- Incorpore delicadamente o fermento químico à massa, mexendo suavemente.
- Se desejar, acrescente as sementes de chia na massa e misture.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme. Corte em fatias e sirva.
Informações adicionais
Preparar um pão para dieta em casa transforma o café da manhã ou o lanche em um momento mais saudável e gostoso, sem abrir mão do sabor. Essa receita é incrivelmente versátil: aceita tanto variações doces quanto salgadas, e ainda pode ser adaptada conforme sua necessidade ou restrição alimentar.
Dicas para um pão perfeito
- Opte por farinha de aveia integral para aumentar o teor de fibras e contribuir para a saciedade.
- Se não tiver iogurte natural, substitua por leite desnatado, kefir ou até mesmo uma bebida vegetal de soja ou amêndoa.
- Para um pão ainda mais rico em nutrientes, adicione sementes variadas como linhaça, girassol ou abóbora.
- Teste incluir temperos naturais como cúrcuma ou orégano à massa para dar um toque de sabor especial.
Truques de preparo
- Bata bem os ovos até triplicarem de volume. Isso deixa o pão mais fofinho e leve.
- Ao adicionar o fermento, misture com delicadeza para não perder o ar da massa, garantindo crescimento no forno.
- Unte a forma com um pouco de azeite ou utilize papel manteiga para evitar que o pão grude — facilita desenformar e manter o formato.
- Pode assar em forminhas individuais e congelar, facilitando o consumo ao longo da semana.
Como servir e variações
- Sirva morno, acompanhado de requeijão light, queijo branco ou pastinhas de grão-de-bico.
- Para uma versão doce, acrescente canela e uvas-passas à massa, servindo com geleia natural.
- Transforme a receita em mini pãezinhos ou muffin salgados adicionando espinafre refogado ou tomate seco picado.
- Excelente opção para sanduíches naturais: uma folha de alface, peito de frango grelhado e tomate fatiado valorizam ainda mais a experiência.