Receita de pizza no liquidificador
Pizza no liquidificador simples e prática. Receita rápida, deliciosa e perfeita para o jantar. Experimente um preparo fácil e saboroso!
Ingredientes
Ingredientes para a massa
- 1 xícara leite
- 2 unidade ovo
- 2 colher de sopa óleo
- 1 xícara farinha de trigo
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1 colher de chá sal
Ingredientes para a cobertura
- 0.5 xícara molho de tomate
- 1 xícara muçarela ralada
- 0.5 xícara presunto picado
- 1 unidade tomate fatiado sem sementes
- 1 colher de sopa orégano
- 1 colher de sopa azeite
Modo de Preparo
Preparo da massa
- No liquidificador, adicione leite, ovos e óleo. Bata por cerca de 1 minuto.
- Acrescente farinha de trigo, fermento e sal. Bata até a massa ficar homogênea, sem grumos.
- Despeje a massa em uma forma de pizza, untada com óleo ou margarina.
Preparo da cobertura
- Espalhe molho de tomate uniformemente sobre a massa crua.
- Distribua o presunto picado e a muçarela ralada por cima do molho.
- Adicione as fatias de tomate por cima da muçarela.
- Salpique orégano e regue com um fio de azeite.
Montagem e finalização
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 25 minutos ou até a borda dourar e o queijo derreter.
- Retire do forno e sirva a pizza ainda quente.
Informações adicionais
Se você procura praticidade sem abrir mão do sabor, a pizza no liquidificador é uma receita imbatível! Popular entre famílias e perfeito para aquele jantar rápido, o preparo sem sova surpreende pela leveza e pelo resultado incrivelmente macio. Versátil e acolhedora, essa pizza permite combinações diversas, agradando a todos os gostos.
Dicas e truques para a pizza perfeita
- Massa leve e sem grumos: Para garantir uma massa ainda mais homogênea, peneire a farinha antes de adicioná-la ao liquidificador.
- Evite bater demais: Bata apenas até incorporar todos os ingredientes, pois bater em excesso pode deixar a massa pesada.
- Recheio criativo: Não se limite ao clássico presunto e muçarela. Experimente usar frango desfiado, calabresa ou até vegetais refogados para uma versão vegetariana.
- Sabor extra: Salpique pimenta-do-reino, parmesão ou folhinhas de manjericão fresco por cima antes de levar ao forno.
Mais sabor e praticidade
- Molho caseiro: Se tiver tempo, faça um molho de tomate artesanal para um toque caseiro irresistível.
- Crocância na base: Pré-aqueça bem o forno e, se possível, asse a pizza diretamente na grade ou em uma pedra para pizza, garantindo uma base mais crocante.
- Congelamento: A massa assada e fria pode ser congelada sem recheio. Assim, você pode preparar porções antecipadamente e finalizar com o recheio depois.
Ideias de acompanhamento e variações
- Sirva com uma salada verde temperada com azeite e limão para um jantar leve e equilibrado.
- Na versão kids, use mini forminhas e deixe as crianças montarem suas próprias pizzas com ingredientes variados.
- Transforme a receita em minipizzas individuais para festinhas ou lanchinhos rápidos.