Receita de pizza para crianças
Receita de pizza para crianças deliciosa, fácil e nutritiva. Descubra como agradar pequenos e adultos com opções criativas e saudáveis.
Ingredientes
Para a massa
- 1 xícara farinha de trigo integral
- 0.5 xícara farinha de aveia
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- 0.5 colher de chá sal
- 1 colher de chá fermento biológico seco
- 0.5 xícara água morna
Para a cobertura
- 0.5 xícara molho de tomate caseiro sem açúcar
- 0.5 xícara muçarela ralada light
- 0.25 xícara tomate cereja cortado em rodelas
- 0.25 xícara milho verde
- 0.25 xícara abobrinha ralada
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de sopa orégano seco
Modo de Preparo
Preparo da massa
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, a farinha de aveia, o fermento biológico seco e o sal.
- Adicione a água morna e o azeite de oliva. Misture com uma colher até formar uma massa uniforme.
- Sove a massa por 5 minutos até ficar lisa e elástica. Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha.
- Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por 15 minutos em local morno, até crescer levemente.
- Abra a massa com as mãos ou um rolo sobre uma superfície enfarinhada, formando um disco de pizza.
Preparo da cobertura
- Espalhe o molho de tomate caseiro sobre toda a superfície da massa.
- Distribua a muçarela ralada, o tomate cereja, o milho verde e a abobrinha ralada por cima da pizza, organizando de forma divertida para as crianças.
- Regue com azeite de oliva e finalize com orégano seco a gosto.
Montagem e finalização
- Pré-aqueça o forno a 200°C por 10 minutos.
- Leve a pizza ao forno em assadeira untada por aproximadamente 16 minutos ou até a borda dourar e o queijo derreter.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva em pedaços para as crianças apreciarem.
Informações adicionais
A receita de pizza para crianças ganhou espaço nas mesas familiares justamente pela sua versatilidade e apelo lúdico. Fácil de preparar, essa opção permite envolver os pequenos no preparo, tornando o momento ainda mais especial.
Dicas e truques para o resultado perfeito
- Deixe a massa descansar: Mesmo que apenas por poucos minutos, o descanso garante uma pizza mais macia e aerada.
- Substitua ingredientes de acordo com as preferências: Use farinha branca, integral ou uma combinação das duas. O recheio pode ser adaptado para incluir legumes que as crianças mais gostam, como cenoura ralada, brócolis picado ou até rodelas de banana para uma pizza doce.
- Molho caseiro é sempre melhor: Prepare seu próprio molho de tomate, controlando o nível de sal e evitando conservantes. Experimente adicionar manjericão fresco para aroma extra.
- Para uma textura crocante: Abra a massa em superfície enfarinhada e asse em temperatura alta. Uma assadeira de pedra ou pré-aquecida deixa o fundo da pizza ainda mais gostoso.
- Envolva as crianças na montagem: Elas podem espalhar o molho e organizar os ingredientes, estimulando a criatividade e o paladar.
Informações e técnicas de preparo
- Peneire as farinhas antes de usar para evitar grumos e obter uma textura mais uniforme.
- Se o fermento biológico não dissolver bem, hidrate-o em um pouco da água morna com uma pitada de açúcar antes de misturar aos secos.
Como servir e variações criativas
- Corte a pizza em mini triângulos para servir em festas ou em lancheiras.
- Mude o formato: faça mini pizzas individuais para cada criança montar a sua ou até formato de corações e estrelas para ocasiões especiais.
- Sirva acompanhada de uma salada colorida ou palitinhos de vegetais para um lanche ainda mais nutritivo.