Lave bem todas as frutas antes de começar o preparo.
Pique a maçã em cubos e corte a banana em fatias. Corte o kiwi em rodelas, as uvas ao meio e a laranja em gomos, removendo as peles.
Coloque todas as frutas em uma tigela grande e misture delicadamente.
Regue as frutas com suco de limão para evitar que escureçam.
Adicione o mel se desejar um toque mais doce. Misture novamente.
Leve à geladeira por alguns minutos antes de servir para ficar ainda mais refrescante.
Informações adicionais
A salada de frutas é uma sobremesa tradicional e extremamente versátil, perfeita para qualquer ocasião — desde um café da manhã nutritivo até uma sobremesa leve após o almoço. Popular por sua praticidade e pelo frescor das frutas, ela também é uma ótima forma de aproveitar ingredientes da estação.Dicas para uma salada impecável:
Escolha frutas maduras e firmes para garantir um sabor suave e textura agradável. Evite frutas muito moles para não deixar a salada aguada.
Se quiser inovar, experimente adicionar frutas diferentes, como manga, morango ou abacaxi. Frutas cítricas, como laranja e kiwi, ajudam a equilibrar o sabor e realçar o frescor do prato.
Para dar crocância, acrescente sementes de chia, lascas de coco ou castanhas picadas no momento de servir.
Truques práticos para o preparo
Pique as frutas e misture delicadamente para que não se desfaçam.
Acidificar as frutas claras, como maçã e banana, com suco de limão evita que elas escureçam rapidamente.
Variações e formas de servir
Para uma versão mais sofisticada, acrescente folhas de hortelã fresca, um toque de gengibre ralado ou raspas de limão siciliano.
Sirva acompanhada de iogurte natural, chantilly leve ou até uma bola de sorvete para transformar a salada em uma sobremesa especial.
Se quiser uma opção vegana, substitua o mel por xarope de agave ou de maple.
Lembre-se: a salada de frutas pode ser montada antecipadamente, mas as frutas mais sensíveis, como banana, devem ser adicionadas pouco antes de servir para manter o frescor. Solte a criatividade, teste novas combinações e surpreenda-se a cada preparo!
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