Higienize e pique todas as frutas em cubos médios. Reserve para evitar oxidação.
Em uma tigela grande, coloque as frutas picadas.
Esprema o suco de meio limão diretamente sobre as frutas para realçar o sabor e evitar que escureçam.
Se desejar, acrescente o mel e misture delicadamente para envolver todas as frutas.
Leve à geladeira por pelo menos 10 minutos antes de servir. Sirva a salada de frutas bem gelada para valorizar o frescor.
Informações adicionais
A salada de frutas simples conquista diferentes gostos e momentos, seja como refresco em dias quentes, sobremesa leve após as refeições ou lanche nutritivo. Sua versatilidade permite o uso das frutas que você tiver em casa, proporcionando sempre uma combinação colorida e cheia de sabores.Dicas práticas: Para evitar que as frutas escureçam, adicione o suco de limão assim que elas forem cortadas. Caso não tenha mel, experimente usar um pouquinho de açúcar mascavo ou adoçante natural, apenas para realçar a doçura das frutas.Substituições e variações: Tenha liberdade para criar! Frutas secas picadas, castanhas e até sementes de chia agregam textura e valor nutricional ao preparo final. Abacaxi, manga, morango ou kiwi podem ser ótimas inclusões. Caso prefira, troque a melancia por laranja ou melão para um toque diferente.
Truques e técnicas de preparo
Procure cortar as frutas em pedaços similares, facilitando o tempo de resfriamento na geladeira e garantindo uma mistura mais equilibrada. Misture delicadamente para preservar a integridade dos pedaços mais macios, como banana e mamão, evitando que se desfaçam. Se for preparar a salada com horas de antecedência, armazene separada das frutas mais sensíveis e misture tudo pouco antes de servir.
Como servir e aproveitar mais
Servir a salada de frutas com um pouco de iogurte natural, creme de leite fresco ou até mesmo uma bola de sorvete de creme transforma a receita em uma sobremesa ainda mais saborosa. Para um toque crocante, finalize com granola ou coco ralado. Se quiser montar uma mesa de café da manhã especial, combine a salada de frutas com pães, queijos leves e sucos naturais.
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