Receita de salada em pote
Salada em pote fácil e saudável. Ideal para quem busca praticidade e sabor em refeições leves. Aprenda a montar a sua!
Ingredientes
- 1 unidade cenoura ralada
- 0.5 xícara milho cozido
- 1 xícara alface picada
- 1 xícara rúcula picada
- 1 unidade tomate em cubos sem sementes
- 0.5 xícara pepino em cubos
- 0.25 xícara grão-de-bico cozido
- 2 colher de chá sementes de abóbora
- 2 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de sopa vinagre balsâmico
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta-do-reino moída
Modo de Preparo
- Separe todos os ingredientes e higienize bem as folhas de alface e rúcula.
- No fundo de cada pote de vidro limpo, coloque primeiro o azeite de oliva e o vinagre balsâmico, ajustando o sal e a pimenta-do-reino.
- Adicione em camadas: grão-de-bico cozido, milho, pepino em cubos, cenoura ralada e tomate em cubos. Pressione levemente para compactar.
- Cubra com as folhas de alface picadas e rúcula. Finalize com as sementes de abóbora no topo.
- Tampe bem o pote e conserve-o em geladeira até o momento de consumir.
- Na hora de servir, agite o pote para misturar o molho e os ingredientes. Sirva em um prato ou consuma diretamente do pote.
Informações adicionais
A salada em pote conquistou o coração de quem busca praticidade sem abrir mão do sabor e do frescor. Versátil, pode ser adaptada facilmente ao seu gosto ou ao que estiver disponível na geladeira, sendo uma opção perfeita para levar ao trabalho, à escola ou para agilizar o almoço em casa.
Dicas para um pote perfeito
- Monte sempre a salada em camadas, começando pelos molhos e líquidos no fundo. Isso evita que as folhas murchem antes da hora de consumir.
- Coloque ingredientes mais firmes e resistentes, como grão-de-bico, cenoura e pepino, logo acima do molho. As folhas verdes ficam por último, bem separadas do líquido.
- Para garantir mais crocância, adicione sementes ou oleaginosas só na hora de comer, mas se for consumir no mesmo dia, as sementes de abóbora no topo garantem um toque especial.