Receita de salada gostosa
Salada gostosa: prepare uma receita leve, colorida e cheia de sabor, perfeita para quem busca praticidade e saúde na rotina.
Ingredientes
- 4 xícara folhas variadas alface, rúcula, agrião ao seu gosto
- 1 unidade cenoura média ralada grossa
- 10 unidade tomate cereja cortados ao meio
- 0.5 unidade pepino japonês fatiado fino
- 0.25 unidade cebola roxa em fatias finas
- 1 colher de sopa azeite extra virgem
- 0.5 unidade limão suco espremido na hora
- 1 colher de chá semente de girassol opcional
- 1 pitada sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Lave muito bem todas as folhas verdes e seque-as cuidadosamente.
- Em uma tigela grande, coloque as folhas, a cenoura ralada, o pepino, os tomates cereja e a cebola roxa.
- Regue com o azeite e o suco de limão. Misture delicadamente para integrar todos os ingredientes.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Finalize com as sementes de girassol por cima para dar crocância.
- Sirva imediatamente para aproveitar toda a frescor dos ingredientes!
Informações adicionais
Esta salada gostosa conquistou espaço nas mesas por ser prática, leve e extremamente versátil. É uma ótima escolha para dias quentes, acompanhando tanto carnes grelhadas como pratos vegetarianos. Sua montagem colorida transformará até as refeições mais simples em momentos especiais.
Dicas para turbinar sua salada
- Varie as folhas: Experimente adicionar espinafre baby, radicchio ou até um toque de hortelã para trazer novos sabores.
- Corte uniforme: Fatie os vegetais de forma semelhante para garantir uma textura agradável a cada garfada — o visual fica mais elegante e a experiência ainda melhor.
- Use o que tem em casa: Não tem tomates-cereja? Substitua por cubos de manga ou morangos para uma salada levemente adocicada, excelente no verão.
Truques para um preparo impecável
- Lave e centrifugue as folhas; folhas secas absorvem melhor o molho e evitam excesso de água no prato.
- Prepare o molho apenas na hora de servir e misture delicadamente para não danificar as folhas delicadas.
Servindo com criatividade
- Sirva em uma travessa ampla e finalize com sementes de girassol torradas ou lascas de parmesão para crocância extra.
- Transforme a salada em prato principal acrescentando grãos cozidos como quinoa, grão-de-bico ou tirinhas de frango grelhado.
- Monte porções individuais em potinhos para um almoço rápido ou um piquenique.