Receita de salada para natal
Receita de salada para natal: refrescante, nutritiva e cheia de sabor. Veja como deixar sua ceia ainda mais especial e saudável!
Ingredientes
- 4 xícara folhas verdes variadas alface, rúcula, agrião, lavadas e rasgadas
- 1 unidade manga madura cortada em cubos
- 1 xícara tomate cereja cortados ao meio
- 0.5 xícara nozes picadas
- 0.5 xícara uvas-passas claras
- 1 unidade maçã verde cortada em cubinhos e regada com limão
- 0.5 unidade cebola roxa fatiada bem fina
- 0.25 xícara azeite de oliva extra virgem
- 2 colher de sopa vinagre balsâmico
- 1 colher de chá sal ou a gosto
- 0.25 colher de chá pimenta-do-reino moída ou a gosto
Modo de Preparo
- Lave e seque bem todas as folhas verdes. Rasgue-as em pedaços menores com as mãos para garantir textura e apresentação.
- Em uma tigela grande, misture as folhas verdes, a manga em cubos, os tomates-cereja cortados ao meio, as nozes picadas, as uvas-passas, a maçã verde em cubinhos e a cebola roxa fatiada.
- Em um recipiente separado, prepare o molho misturando o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta-do-reino. Bata bem até emulsionar.
- Regue a salada com o molho apenas na hora de servir e misture suavemente para envolver todos os ingredientes. Sirva imediatamente.
Informações adicionais
A salada para natal surpreende não só pela beleza e cor na mesa, mas também por sua versatilidade e leveza, equilibrando sabores adocicados e frescos que agradam a todos os gostos. Se você procura um acompanhamento especial para as festas ou quer inovar nas saladas do dia a dia, esta opção vai encantar seus convidados.