Receita de torta
Receita de torta fácil, perfeita para qualquer ocasião. Veja como preparar uma torta saborosa, prática e irresistível em poucos minutos!
Ingredientes
- 2 xícara farinha de trigo
- 1 xícara leite
- 3 unidade ovos
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 0.5 xícara óleo
- 1 colher de chá sal
- 1 xícara recheio de sua preferência frango desfiado, legumes ou presunto e queijo
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C para garantir que a torta asse de maneira uniforme.
- Em uma tigela, bata os ovos levemente com um garfo ou batedor de arame.
- Adicione o leite, o óleo e o sal aos ovos batidos e misture bem.
- Coloque a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa ficar homogênea.
- Adicione o fermento em pó por último, misturando delicadamente.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Espalhe todo o recheio de sua preferência (como frango desfiado, legumes ou presunto e queijo) sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa, espalhando bem para nivelar.
- Leve ao forno por cerca de 45 minutos, ou até a torta dourar e firmar.
- Retire, espere alguns minutos, corte e sirva em seguida.
Informações adicionais
Versátil e sempre bem-vinda, a receita de torta é aquela solução rápida para transformar qualquer ocasião em algo especial, seja em um lanche da tarde, piquenique, reunião familiar ou mesmo para aproveitar as sobras da geladeira.
Dicas e truques para uma torta perfeita
- Ponto da massa: Se ela estiver muito densa, adicione um pouco mais de leite aos poucos até atingir uma textura cremosa e que escorra facilmente da colher.
- Evite queimar as bordas: Cubra a forma com papel-alumínio nos primeiros 30 minutos e retire para dourar nos minutos finais.
- Recheios criativos: Experimente usar legumes como abobrinha, tomate e milho, que dão suculência e cor. Restos de frango, carne moída e até atum podem ser excelentes alternativas.
- Aromas extras: Acrescente ervas frescas picadas como salsinha, cebolinha ou um toque de orégano na massa ou sobre o recheio para elevar o sabor.
Técnicas e sugestões práticas
- Peneirar a farinha antes de misturar evita grumos e garante uma massa mais leve.
- Unte bem e enfarinhe a forma para evitar que a torta grude, facilitando o corte e a apresentação.
- Prefira cortar a torta morna ou fria, pois ela firma mais e as fatias saem perfeitas.
Sirva e reinvente
- Acompanha bem saladas verdes frescas, uma salada de tomate temperado ou até um suco natural gelado.
- Para festas e eventos, corte em quadradinhos pequenos e sirva como finger food.
- Deixe pronta com antecedência e aqueça rapidamente no forno antes de servir: o sabor se intensifica!