Receita de torta doce
Receita de torta doce cremosinha, fácil de preparar, perfeita para surpreender família ou amigos num lanche especial. Confira!
Ingredientes
- 2 xícara farinha de trigo
- 1 xícara açúcar
- 0.5 xícara leite
- 3 unidade ovos
- 0.5 xícara manteiga derretida
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1 colher de chá essência de baunilha
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C para já deixar tudo pronto antes do preparo.
- Em uma tigela grande, adicione os ovos, o açúcar e a manteiga derretida. Misture bem até formar um creme claro.
- Acrescente o leite e a essência de baunilha e misture novamente até ficar homogêneo.
- Adicione aos poucos a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente até incorporar.
- Por último, coloque o fermento em pó e mexa suavemente, apenas para misturar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque. Faça o teste do palito para verificar o ponto.
- Retire do forno, aguarde esfriar antes de desenformar e servir. Aproveite essa torta doce cremosa!
Informações adicionais
Se você procura uma sobremesa versátil e sempre certeira, a torta doce é uma excelente escolha. Ela combina com encontros em família, festas ou aquele lanche especial no meio da tarde. Seu preparo simples e ingredientes acessíveis fazem desta receita uma verdadeira carta na manga para qualquer ocasião.
Dicas para uma torta doce perfeita
- Peneire a farinha de trigo antes de incorporá-la para garantir uma massa leve e sem grumos. Esse passo faz toda a diferença no resultado final!
- Manteiga ou margarina? Use manteiga para um sabor mais rico e uma massa mais macia, mas se quiser, pode substituir por margarina culinária.
- Essência de baunilha é opcional, mas dá um aroma e sabor bem marcantes. Teste também com raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.
Técnicas de preparo que elevam o resultado
- Ao misturar o fermento, faça isso delicadamente para não perder aeração e obter uma torta mais fofinha.
- Se quiser uma textura ainda mais cremosa, acrescente meia xícara de creme de leite à massa.
Como variar e servir
- Experimente adicionar frutas picadas na massa, como maçã ou banana. Dão umidade e elevam o sabor.
- Acompanhe sua torta doce com uma bola de sorvete de creme, calda de chocolate ou até um chantilly caseiro.
- Para um acabamento diferente, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre a torta já fria ou faça uma cobertura simples de brigadeiro mole.