Receita de torta para vender
Receita de torta para vender com recheio de frango, feita em poucos passos, fofinha e com ingredientes simples. Veja como preparar!
Ingredientes
Massa
- 3 unidade ovo
- 2 xícara leite
- 1 xícara óleo
- 2 xícara farinha de trigo
- 0.5 colher de chá sal
- 1 colher de sopa fermento químico em pó
Recheio de frango
- 400 gramas frango cozido e desfiado
- 1 unidade cebola picada
- 2 unidade tomate picado
- 0.5 xícara milho verde
- 0.5 xícara ervilha
- 2 colher de sopa azeite
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de sopa salsinha picada
Modo de Preparo
Preparo do recheio de frango
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada até dourar levemente.
- Adicione o frango desfiado, o tomate picado, o milho e a ervilha. Tempere com sal e refogue por alguns minutos, misturando bem.
- Finalize com a salsinha picada, misture e reserve até esfriar.
Preparo da massa
- No liquidificador, coloque ovos, leite e óleo. Bata rapidamente até homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo e o sal e bata novamente até obter uma massa lisa.
- Por fim, acrescente o fermento e bata por poucos segundos só para misturar.
Montagem e finalização
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Distribua o recheio de frango uniformemente sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa, espalhando para nivelar toda a torta.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar e firmar.
- Retire do forno, espere amornar, desenforme e sirva.
Informações adicionais
Sempre que buscamos uma receita prática e rentável para vender, a torta salgada aparece como escolha certeira. Versátil, ela permite criar combinações criativas de recheios e agrada a todos os tipos de paladar – seja como lanche, acompanhamento, ou até mesmo almoço rápido. O melhor é que, com ingredientes simples, você conquista uma textura macia e sabor caseiro inesquecível, ideal para comercializar com qualidade.
Dicas para uma torta perfeita
- Capriche no recheio: O frango pode ser substituído por carne moída, legumes salteados, ou um mix de queijos para opções vegetarianas. Lembre-se de deixar sempre o recheio frio antes de montar, evitando que a massa fique abatumada.
- Textura aerada: Bata a massa apenas até incorporar os ingredientes; excesso de mistura pode deixar a torta pesada. Sempre acrescente o fermento apenas no final, batendo rapidamente.
- Recheio úmido na medida certa: Não exagere nos líquidos ao refogar o frango – recheios muito úmidos podem prejudicar o crescimento da massa.
Técnicas e sugestões extras
- Peneire farinha e fermento para garantir que a massa não fique empelotada e evitar grumos.
- Forma untada e enfarinhada é fundamental para desenformar sem estresse. Uma dica extra: forre o fundo com papel manteiga se quiser facilitar ainda mais.
- Quer dar um toque especial? Salpique queijo ralado ou orégano por cima antes de assar para crocância e aroma irresistíveis.
Como servir e variar a receita
- Experimente servir sua torta acompanhada de uma salada verde fresca e um molho leve, como vinagrete ou maionese temperada.
- Para atrair mais clientes, ofereça opções individuais, usando forminhas de cupcake ou ramequins. O apelo visual costuma aumentar as vendas!
- Na versão integral, substitua metade da farinha por farinha de trigo integral – agrega fibras e nutrição ao produto sem abrir mão do sabor.