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Receitas de sobremesa de natal

Receitas de sobremesa de natal

Receitas de sobremesa de natal: opções leves e deliciosas para encantar sua ceia sem sair da linha. Experimente estas sugestões fáceis!
Tempo de Preparo 1 hora 1 minute
Prato Sobremesa
Culinária Natalina Saudável
Porções 12 porções
Calorias 130 kcal

Ingredientes
  

  • 1 xícara ameixa seca sem caroço deixe de molho para hidratar
  • 2 xícara leite de coco caseiro ou sem adição de açúcar
  • 0.5 xícara nozes picadas ou castanhas
  • 0.5 xícara damasco seco picado
  • 0.25 xícara xilitol ou outro adoçante natural
  • 1 colher de chá canela em pó opcional
  • 1 colher de chá essência de baunilha
  • 2 colher de sopa chia vai ajudar a dar consistência
  • 2 colher de sopa coco ralado sem açúcar para polvilhar

Modo de Preparo
 

  • Hidrate as ameixas deixando-as de molho em água por 10 minutos, depois escorra.
  • No liquidificador, bata as ameixas hidratadas, o leite de coco, xilitol, essência de baunilha e a canela até obter um creme liso.
  • Transfira para uma tigela e misture o damasco picado, as nozes e a chia. Mexa bem para integrar tudo.
  • Leve à geladeira por pelo menos 45 minutos, ou até adquirir consistência cremosa devido à chia.
  • Na hora de servir, polvilhe o coco ralado por cima e decore com frutas secas a gosto.

Informações adicionais

Nesta época do ano, buscar receitas de sobremesa de natal que aliem praticidade, saúde e sabor virou tendência. Esta versão utiliza frutas secas e sementes para criar uma opção elegante, nutritiva e irresistível na sua ceia.

Dicas preciosas para acertar sempre:

  • Hidratar bem as ameixas é essencial para garantir o creme liso; se estiverem muito secas, aumente o tempo de molho.
  • Prefira leite de coco caseiro para uma textura suave e um perfume mais natural, mas se optar pelo pronto, escolha os sem adição de açúcar ou conservantes.
  • Adoçantes como xilitol, eritritol ou stevia substituem perfeitamente o açúcar, tornando a sobremesa adequada para quem busca opções com baixo índice glicêmico.
  • Chia é responsável pela consistência delicada: se quiser um creme ainda mais firme, aumente meia colher de sopa.

Variações e sugestões criativas:

  • Experimente substituir o damasco por figos secos, tâmaras ou uvas-passas para novos sabores.
  • No lugar das nozes, utilize castanha-de-caju ou amêndoas — assim agrada a diferentes paladares (e possíveis restrições).
  • Sirva a sobremesa em taças individuais decoradas com frutas frescas, raspas de limão ou um fio de mel para realçar ainda mais o visual de Natal.

Montagem impecável e apresentação charmosa:

Prepare o creme com antecedência: quanto mais tempo na geladeira, mais acentuados ficam os sabores. Na hora de servir, polvilhe com coco fresco, decore com nozes inteiras e finalize com ramos de hortelã para um toque festivo. Combine com uma salada de frutas cítrica ou sirva ao lado de um café aromático para fechar a ceia com chave de ouro!