Receitas de sobremesa rápidas e deliciosas
Receitas de sobremesa rápidas e deliciosas: mousse de chocolate fit sem açúcar pronta em minutos, com poucos ingredientes e sabor incrível.
Ingredientes
- 1 unidade abacate maduro
- 4 colher de sopa cacau em pó 100%
- 2 colher de sopa xilitol ou outro adoçante natural
- 1 pitada sal
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 3 colher de sopa leite vegetal
Modo de Preparo
- Descasque e retire o caroço do abacate. Coloque a polpa em um recipiente fundo.
- Adicione o cacau em pó, xilitol, sal, essência de baunilha e o leite vegetal.
- Bata tudo com um mixer ou liquidificador até obter um creme liso e homogêneo.
- Transfira o mousse para taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 15 minutos antes de servir.
- Sirva gelado e, se desejar, decore com raspas de chocolate 70% ou folhas de hortelã.
Informações adicionais
Esta mousse de chocolate fit conquistou espaço entre as receitas de sobremesa rápidas e deliciosas pela sua versatilidade: preparada em poucos minutos, sem açúcar e muito cremosa, é perfeita para diversos momentos, do lanche ao jantar especial.
Dicas valiosas para acertar o ponto
- Prefira abacates maduros: quanto mais maduro, mais cremoso fica o mousse e menos gosto de "verde" aparece.
- Experimente ajustar o adoçante: cada paladar é único. Prove a mistura antes de levar à geladeira e ajuste a quantidade de xilitol conforme sua preferência.
- Se desejar um sabor ainda mais intenso de chocolate, acrescente uma pitada de canela em pó ou até um pouco de café solúvel.
Possíveis substituições e variações
Você pode trocar o xilitol por mel, açúcar de coco ou stevia, lembrando que a escolha afeta o resultado final e o índice glicêmico. O leite vegetal também oferece variedade: leite de coco, de amêndoas ou de aveia deixam a mousse com diferenças sutis de sabor.Sugestões de preparo e apresentação
- Se quiser uma textura ainda mais firme, deixe na geladeira por mais tempo ou adicione 1 colher de sopa de chia à mistura.
- Sirva com frutas vermelhas frescas, como morangos ou framboesas, para equilibrar o doce e trazer frescor ao prato.
- Experimente polvilhar cacau nibs ou lascas de chocolate 70% por cima antes de servir, criando uma experiência ainda mais sofisticada.