Sobremesa de doces
Sobremesa de doces fácil, perfeita para surpreender a família com mistura prática, doce na medida e agradável para todos.
Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 1 lata creme de leite
- 3 unidade ovos
- 0.5 xícara açúcar
- 1 colher de sopa manteiga sem sal
- 1 xícara mix de doces picados (doce de leite, goiabada, chocolate ao leite)
- 1 colher de chá essência de baunilha
Modo de Preparo
- Unte uma forma média com manteiga, cubra levemente com açúcar e reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, leite condensado, creme de leite, açúcar, manteiga e baunilha até ficar bem misturado.
- Despeje metade da mistura na forma. Distribua os pedaços dos doces picados por cima.
- Cubra com o restante da mistura do liquidificador.
- Asse em forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por cerca de 35 minutos, ou até firmar e dourar levemente.
- Retire do forno, espere amornar e leve para gelar. Desenforme depois de frio e sirva em porções individuais.
Informações adicionais
A Sobremesa de doces é aquela receita curinga perfeita para reaproveitar pedaços de outros doces que você tem em casa, criando algo novo, prático e surpreendente. Versátil, adapta-se a qualquer ocasião: de um almoço em família àquele café com amigos inesperados.
Dicas para acertar sempre
- Varie os doces picados: Use doces de leite, goiabada, sobras de chocolate ou até mesmo balas macias; cada combinação traz um resultado especial.
- Evite excesso de líquidos: Prefira doces mais firmes. Se houver opção, escorra um pouco do xarope ou calda para não deixar a mistura muito líquida.
- Capriche no banho-maria: Essa técnica distribui o calor de forma uniforme, deixando a sobremesa mais cremosa e evitando rachaduras. Forre a assadeira com papel toalha antes de colocar água para reduzir respingos e facilitar o manuseio.
- Personalize com especiarias: Adicione raspas de limão ou laranja, canela em pó ou noz-moscada para elevar os sabores.
Sugestões de apresentação e variações
- Sirva geladinha: A sobremesa fica ainda melhor depois de algumas horas na geladeira, bem firme.
- Monte porções individuais: Experimente usar potinhos ou taças para uma apresentação mais charmosa e prática.
- Harmonize com café: O sabor dessa mistura de doces fica perfeito ao lado de um café bem tirado ou até uma bola de sorvete de creme.
- Transforme em pavê: Alterne camadas de biscoito tipo maisena entre o creme para criar uma versão diferente e ainda mais recheada.