Sobremesa de figo
Sobremesa de figo leve e deliciosa, preparada sem açúcar refinado. Descubra como transformar figos em uma opção saudável e cheia de charme.
Ingredientes
- 8 unidade figo fresco
- 150 ml iogurte natural sem açúcar
- 2 colher de sopa mel
- 1 colher de sopa sementes de chia
- 0.5 colher de chá canela em pó
- 1 colher de sopa nozes picadas
Modo de Preparo
- Lave bem os figos sob água corrente e seque-os delicadamente com papel toalha.
- Corte os figos ao meio no sentido do comprimento, mantendo o cabinho para uma apresentação mais bonita.
- Em cada metade de figo, coloque uma colherada de iogurte natural.
- Regue os figos recheados com fio de mel por cima.
- Polvilhe a canela em pó e as sementes de chia sobre o iogurte e o mel.
- Finalize com as nozes picadas para dar crocância.
- Sirva imediatamente, aproveitando o frescor e o sabor natural dos ingredientes.
Informações adicionais
Se você busca uma sobremesa que una praticidade, sabor e um toque sofisticado, a sobremesa de figo é uma das escolhas mais versáteis e elegantes da estação. Ela pode ser servida em encontros rápidos ou brilhar em ocasiões especiais, agradando desde quem prefere doces suaves até os apreciadores de preparos naturais, sem açúcar refinado.
Dicas valiosas para a sua sobremesa de figo
- Escolha figos maduros e firmes: para um resultado doce e suculento, prefira figos com pele lisa, macios ao toque mas sem estarem moles demais.
- Substituições criativas: caso prefira uma versão vegana, substitua o iogurte natural por iogurte vegetal (como o de coco) e troque o mel por xarope de agave ou maple syrup.
- Incrementando sabores: adicione raspas de limão siciliano ou um fio discreto de azeite extravirgem para um toque mediterrâneo surpreendente.
- Evite excesso de umidade: se notar que o figo está soltando muito líquido, coloque-os em papel toalha antes de montar a sobremesa, garantindo textura cremosa.