Sobremesa de frutas vermelhas

Sobremesa de frutas vermelhas cheia de frescor! Experimente essa delícia prática, leve e natural para adoçar o dia em poucos minutos.

Tempo de Preparo 21

Prato Sobremesa

Culinária Culinária Internacional

Porções 4 porções

Calorias 138 kcal

Ingredientes

1 xícara morango fresco picado
0.5 xícara amora fresca ou congelada
0.5 xícara mirtilo fresco ou congelado
1 colher de sopa mel
1 colher de sopa suco de limão siciliano
1 xícara iogurte natural desnatado pode ser vegetal
2 colher de sopa castanhas de caju picadas

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Modo de Preparo

Lave bem todas as frutas vermelhas. Corte os morangos em pedaços menores, se desejar.
Em uma tigela, misture delicadamente os morangos, amoras e mirtilos.
Adicione o mel e o suco de limão siciliano às frutas e envolva suavemente para que todas fiquem temperadas.
Distribua o iogurte natural em taças individuais.
Cubra o iogurte com a mistura de frutas vermelhas e finalize com as castanhas de caju picadas.
Leve à geladeira por 15 minutos para ficar mais refrescante antes de servir.

Informações adicionais

A sobremesa de frutas vermelhas conquistou espaço em diversas mesas por sua leveza, beleza natural e o toque sofisticado que dá a qualquer ocasião. Extremamente versátil, combina com almoços em família, encontros entre amigos ou aquele momento especial em que você busca uma escolha refrescante sem abrir mão do sabor.

Dicas preciosas para a receita perfeita

Se desejar um resultado ainda mais aromático, macere levemente as frutas com o mel e o limão antes de acrescentar ao iogurte: isso ajuda a realçar os sabores naturais e liberar sucos irresistíveis. Não encontrou todas as frutas da receita? Adapte usando uvas sem sementes, framboesas ou até manga picada. O importante é usar frutas frescas e de boa qualidade.

Atenção ao iogurte: Se preferir uma versão vegana ou sem lactose, opte por iogurte vegetal. Para um toque mais cremoso e indulgente, iogurte grego funciona maravilhosamente bem.

Truques para um preparo incrível

Sirva sempre gelado, pois realça a refrescância da sobremesa. Castanhas de caju podem ser substituídas por amêndoas ou pistaches para uma textura diferente e sabor sofisticado. Se quiser deixar a sua apresentação ainda mais especial, adicione folhas de hortelã ou raspe um pouco de limão por cima na hora de servir.

Harmonizações e variações criativas

Este doce combina muito bem com uma taça de vinho branco ou espumante, ou até acompanhado de bolos leves como pão de ló ou financiers. Para transformar a receita em um parfait, alterne camadas de iogurte e frutas em copinhos altos; já para um café da manhã especial, acrescente granola entre as camadas.

Assim, você transforma sua sobremesa de frutas vermelhas em um destaque do seu cardápio, agregando sabor, saúde e sofisticação!

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