Sobremesa de gelatina com creme de leite
Sobremesa de gelatina com creme de leite prática, cremosa e geladinha, perfeita para refrescar a tarde. Confira a receita simples!
Ingredientes
- 2 pacote gelatina em pó sabor morango
- 500 ml água fervente
- 500 ml água gelada
- 1 lata creme de leite sem soro, gelado
- 1 lata leite condensado
Modo de Preparo
- Dissolva os dois pacotes de gelatina de morango na água fervente, mexendo bem até tudo se dissolver.
- Acrescente a água gelada e misture novamente.
- Despeje a gelatina dissolvida em um recipiente e leve à geladeira até ficar firme (aproximadamente 2 horas).
- Quando a gelatina estiver firme, corte em cubos pequenos e disponha em uma travessa bonita ou taças individuais.
- No liquidificador, bata o creme de leite (bem gelado, sem soro) com o leite condensado até obter um creme homogêneo.
- Cubra os cubos de gelatina com esse creme e leve novamente à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Informações adicionais
Uma sobremesa de gelatina com creme de leite combina praticidade, sabor e nostalgia. É uma opção refrescante, ideal para dias quentes ou reuniões de família, já que pode ser montada com antecedência e rende porções generosas. Sua popularidade se deve à versatilidade, pois aceita diversas variações de sabores e apresentações.
Dicas para uma sobremesa impecável
- Escolha a gelatina: Experimente misturar sabores (morango com limão, abacaxi com uva) para uma apresentação colorida e divertida, agradando adultos e crianças.
- Corte em cubos regulares: Use uma faca untada com um pouco de óleo para evitar que a gelatina grude na lâmina.
- Cremosidade perfeita: Deixe tanto o creme de leite quanto o leite condensado bem gelados antes de bater, garantindo que o creme fique leve e consistente.
Técnicas e toques especiais
- Gelatina bem firme: Não tenha pressa na primeira geladeira. Se possível, prepare a gelatina no dia anterior, deixando-a repousar por pelo menos 4 horas.
- Toque especial: Adicione raspas de limão ao creme para refrescar o sabor ou gotas de essência de baunilha para um aroma delicioso.
Como servir e variações criativas
- Monte a receita em taças individuais para eventos ou faça uma grande travessa se for servir a família inteira.
- Finalize com frutas frescas picadas, como morangos, uvas ou kiwi, para agregar sabor e um visual encantador.
- Variação zero lactose: utilize versões sem lactose de creme de leite e leite condensado.