3 Receitas de jantar simples que vão te salvar na hora da fome
Cozinhar pode ser uma atividade prazerosa, mas a correria do cotidiano muitas vezes exige soluções rápidas e saborosas. Pensando nisso, reunimos 3 receitas práticas e irresistíveis que vão facilitar suas refeições, desde um macarrão alho e óleo rápido até um arroz de panela única repleto de legumes. Venha experimentar!
Receita de macarrão alho e óleo simples
Macarrão alho e óleo simples: veja como preparar esse prato clássico em poucos minutos com ingredientes acessíveis. Experimente hoje mesmo!
Ingredientes
250 g macarrão tipo espaguete
4 dente alho bem picados ou fatiados
3 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
1 colher de chá sal
2 colher de sopa salsinha fresca picada
0.25 colher de chá pimenta-do-reino opcional
Modo de Preparo
Em uma panela grande, coloque água suficiente para cozinhar o macarrão e adicione 1 colher de chá de sal. Leve ao fogo alto até ferver.
Acrescente o macarrão espaguete e cozinhe até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve uma xícara da água do cozimento.
Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-baixo.
Doure o alho picado ou fatiado, mexendo sempre, até ficar levemente dourado, cuidando para não queimar.
Acrescente o macarrão cozido ao alho e ao azeite. Misture bem para envolver toda a massa.
Se necessário, adicione um pouco da água reservada do cozimento para deixar o macarrão mais suculento.
Finalize com a salsinha fresca picada e, se quiser, um toque de pimenta-do-reino. Sirva imediatamente.
Omelete de forno fácil e rápido
Omelete de forno fácil e rápido: receita prática para variar o café da manhã ou jantar, saudável e cheia de sabor.
Ingredientes
4 unidade ovos
0.5 xícara leite
1 unidade tomate picado, sem sementes
1 unidade cebola pequena picada
0.5 xícara queijo muçarela ralado
0.5 xícara presunto picado opcional
2 colher de sopa cheiro-verde picado
1 colher de chá sal
0.25 colher de chá pimenta-do-reino opcional
1 colher de sopa azeite ou óleo para untar a forma
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira média com azeite ou óleo.
Em uma tigela, bata levemente os ovos com um garfo ou batedor de arame.
Adicione o leite, o sal e a pimenta-do-reino (se desejar). Misture até formar uma mistura homogênea.
Incorpore o tomate picado, a cebola, o queijo muçarela ralado, o presunto (opcional) e o cheiro-verde.
Despeje a mistura na forma untada e nivele a superfície com uma colher.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos ou até a omelete estar dourada e firme ao toque.
Retire do forno, aguarde alguns minutos, corte em pedaços e sirva ainda quente.
Receita de arroz de panela única com legumes
Receita de arroz de panela única com legumes: combinação prática, saudável e colorida, pronta em poucos minutos. Veja como é fácil preparar!
Ingredientes
1 xícara arroz cru
1 unidade cenoura picada em cubinhos
1 unidade abobrinha pequena picada em cubinhos
0.5 xícara ervilha congelada ou fresca
1 unidade tomate picado, sem pele e sementes
0.5 unidade cebola picada
2 dente alho picados
2 colher de sopa azeite
2 xícara água quente
1 colher de chá sal
0.25 colher de chá pimenta-do-reino opcional
2 colher de sopa salsinha fresca picada para finalizar
Modo de Preparo
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola picada até começar a dourar.
Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
Junte a cenoura, a abobrinha e o tomate, mexendo bem para incorporar os sabores.
Acrescente o arroz cru e refogue até que os grãos fiquem levemente brilhantes.
Coloque a ervilha e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Adicione a água quente, misture e tampe a panela.
Cozinhe em fogo baixo até o arroz absorver toda a água e os legumes ficarem macios (aproximadamente 25 minutos).
Desligue o fogo, deixe o arroz descansar tampado por 5 minutos. Finalize com a salsinha fresca picada e sirva em seguida.
Gostou das receitas?
Neste artigo, apresentamos 3 receitas que combinam simplicidade e sabor, perfeitas para aquelas ocasiões em que o tempo é curto, mas o desejo por uma refeição aconchegante é grande. Desde opções de massas até pratos com legumes, esperamos que você tenha encontrado inspirações para suas próximas refeições!
