8 receitas práticas que facilitam a sua semana
Nos dias corridos em que o tempo parece escasso, preparar refeições saborosas e práticas é fundamental para manter uma dieta equilibrada sem complicações. Neste artigo, reunimos 8 receitas práticas que vão facilitar a sua semana, permitindo que você aproveite cada momento sem abrir mão de um prato delicioso. Seja para um almoço rápido ou um jantar especial, essas opções são ideais para qualquer ocasião. Venha conferir e coloque a mão na massa!
Receita de macarrão de panela de pressão cremoso
Macarrão de panela de pressão cremoso, rápido e delicioso, conquista pelo sabor marcante e textura irresistível. Experimente e surpreenda-se!
Ingredientes
0.5 kg macarrão penne ou parafuso cru
1 unidade cebola picada
2 dente alho picado
1 colher de sopa azeite de oliva
1 lata molho de tomate 340g
1 unidade caldo de legumes ou de galinha
1 colher de chá sal ou a gosto
1 pitada pimenta-do-reino a gosto
1 caixa creme de leite 200g
1 xícara presunto picado
1 xícara muçarela ralada
3 xícara água em temperatura ambiente
0.5 xícara ervilha opcional
1 colher de sopa salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Acrescente o alho e refogue rapidamente.
Adicione o presunto picado e refogue por mais alguns segundos.
Junte o macarrão, o molho de tomate, o caldo de legumes, o sal, a pimenta, a ervilha (se for usar) e a água. Misture tudo muito bem.
Tampe a panela, leve ao fogo alto e, assim que pegar pressão, abaixe o fogo. Cozinhe por 3 minutos. Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
Abra a panela com cuidado, acrescente o creme de leite e a muçarela ralada. Misture delicadamente até o queijo derreter e o molho ficar cremoso.
Finalize com salsinha picada e sirva imediatamente.
Frango grelhado com legumes rápidos
Frango grelhado com legumes rápidos; leve, suculento, pronto em minutos. Experimente um prato fácil, colorido e nutritivo para o dia a dia!
Ingredientes
0.6 kg peito de frango cortado em filés
1 colher de chá sal ou a gosto
1 colher de chá páprica doce opcional
1 colher de chá azeite de oliva
1 unidade abobrinha cortada em rodelas
1 unidade cenoura cortada em palitos finos
0.5 unidade pimentão vermelho fatiado
1 xícara brócolis em buquês
1 pitada pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo
Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino e páprica. Reserve por 10 minutos.
Aqueça uma frigideira grande ou grelha. Adicione o azeite e grelhe os filés de frango em fogo médio-alto até ficarem dourados por fora e cozidos por dentro (aprox. 4 a 5 minutos de cada lado). Reserve-os aquecidos.
Na mesma frigideira, junte mais um fio de azeite, se necessário. Acrescente a cenoura, abobrinha, pimentão e brócolis. Refogue em fogo alto, mexendo de vez em quando.
Cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, até os legumes ficarem al dente e dourados levemente. Acerte o sal.
Sirva os legumes ao lado dos filés de frango grelhados e finalize com salsinha picada. Aproveite!
Arroz de forno prático
Arroz de forno prático conquista pelo sabor, fácil preparo e aproveitamento criativo. Surpreenda-se com essa receita simples e irresistível!
Ingredientes
3 xícara arroz cozido pode ser sobra
1 xícara presunto picado
1 xícara muçarela ralada
1 unidade tomate picado sem sementes
0.5 xícara ervilha opcional
2 colher de sopa requeijão cremoso
1 xícara leite
0.5 xícara milho verde opcional
1 colher de sopa salsinha picada para finalizar
1 colher de chá orégano opcional
1 colher de chá sal ou a gosto
1 pitada pimenta-do-reino a gosto
2 colher de sopa queijo parmesão ralado para gratinar
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte um refratário médio com um pouco de manteiga ou azeite.
Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, presunto, muçarela ralada, tomate, ervilha, milho, requeijão cremoso, leite, orégano, sal e pimenta-do-reino.
Transfira a mistura para o refratário e espalhe bem, pressionando levemente com uma colher.
Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima para gratinar.
Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até o topo dourar e o queijo derreter.
Retire do forno, finalize com a salsinha picada e sirva em seguida.
Receita de omelete recheada fácil
Receita de omelete recheada fácil encanta com rapidez, versatilidade e muito sabor. Descubra como fazer uma omelete caprichada e sem mistério!
Ingredientes
4 unidade ovos
0.5 xícara leite
1 pitada sal a gosto
1 pitada pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa azeite de oliva ou manteiga para untar
0.5 xícara muçarela ralada
0.5 xícara presunto picado
0.5 unidade tomate picado sem sementes
2 colher de sopa cebola picada opcional
2 colher de sopa salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo
Em uma tigela, bata bem os ovos com o leite, sal e pimenta-do-reino até ficar homogêneo.
Unte uma frigideira com azeite de oliva ou manteiga e leve ao fogo médio.
Despeje a mistura de ovos na frigideira e cozinhe por 2 a 3 minutos, sem mexer, até as bordas começarem a firmar.
Espalhe por cima a muçarela ralada, presunto, tomate e cebola, distribuindo de maneira uniforme.
Com uma espátula, dobre a omelete ao meio, cubra a frigideira e deixe cozinhar por mais 2 minutos até o recheio derreter.
Finalize com salsinha picada e sirva imediatamente, ainda quente.
Torta de liquidificador simples
Torta de liquidificador simples encanta pela praticidade e sabor caseiro. Prepare um lanche ou refeição rápida para toda a família!
Ingredientes
2 xícara farinha de trigo
2 xícara leite
3 unidade ovos
0.5 xícara óleo de girassol ou outro óleo vegetal
1 colher de chá sal ou a gosto
1 colher de sopa fermento químico em pó
1 xícara presunto picado
1 xícara muçarela ralada
1 unidade tomate picado sem sementes
2 colher de sopa azeitona picada opcional
2 colher de sopa salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo
No liquidificador, coloque leite, ovos, óleo e sal. Bata por cerca de 1 minuto.
Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata até a massa ficar homogênea.
Por último, acrescente o fermento químico e pulse rapidamente apenas para misturar.
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira média com óleo e farinha.
Despeje metade da massa na assadeira.
Distribua o presunto, muçarela, tomate e azeitonas formando o recheio. Cubra com o restante da massa.
Polvilhe salsinha picada para finalizar.
Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar bem. Deixe amornar e sirva.
Carne de panela desfiada rápida
Carne de panela desfiada rápida conquista pelo sabor intenso e preparo prático. Ideal para sanduíches, almoços ou jantares especiais!
Ingredientes
1 kg acém ou músculo bovino em cubos grandes
1 unidade cebola picada
2 dente alho picado
2 colher de sopa azeite de oliva
1 xícara molho de tomate
2 unidade folha de louro
1 xícara água quente
1 colher de chá sal ou a gosto
1 pitada pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo
Aqueça o azeite de oliva em uma panela de pressão e refogue a cebola e o alho até começarem a dourar.
Adicione os cubos de carne e deixe selar bem todos os lados.
Acrescente o molho de tomate, folhas de louro, sal, pimenta-do-reino e misture.
Junte a água quente, tampe a panela e cozinhe em pressão por 30 minutos.
Desligue, aguarde a pressão sair, retire as folhas de louro e desfie a carne dentro da própria panela usando dois garfos.
Misture bem no molho formado, leve ao fogo por mais 5 minutos para apurar o sabor, se necessário ajuste o sal.
Finalize com salsinha picada e sirva quente, acompanhado de arroz, pão ou como preferir.
Salada de grão-de-bico temperada
Salada de grão-de-bico temperada oferece frescor, nutrição e preparo rápido. Uma combinação irresistível e leve para refeições versáteis.
Ingredientes
2 xícara grão-de-bico cozido cozido e escorrido
1 unidade tomate picado sem sementes
0.5 unidade cebola roxa picada
0.5 unidade pimentão vermelho picado
2 colher de sopa azeite de oliva
1 unidade limão suco
1 colher de sopa salsinha picada
1 colher de chá sal ou a gosto
1 pitada pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela grande, coloque o grão-de-bico cozido, tomate, cebola roxa e pimentão vermelho picado.
Tempere com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Misture bem e finalize com salsinha picada para dar frescor.
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para realçar os sabores.
Panqueca salgada fácil de liquidificador
Panqueca salgada fácil de liquidificador conquista com praticidade e leveza. Veja como preparar massa macia para diversos recheios saborosos.
Ingredientes
2 xícara farinha de trigo
2 unidade ovos
2 xícara leite
2 colher de sopa óleo de girassol, milho ou soja
1 colher de chá sal
1 xícara frango cozido e desfiado ou carne moída refogada
0.5 xícara muçarela ralada
2 colher de sopa milho verde opcional
2 colher de sopa salsinha picada
Modo de Preparo
Coloque no liquidificador a farinha de trigo, ovos, leite, óleo e sal. Bata até obter uma massa líquida e homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente, unte levemente, coloque uma porção da massa e espalhe girando a frigideira.
Cozinhe por cerca de 1 minuto, vire e doure o outro lado. Reserve os discos prontos.
Em uma tigela, misture o frango desfiado (ou carne moída), muçarela ralada, milho e salsinha.
Distribua o recheio sobre cada disco de panqueca e enrole.
Disponha as panquecas em um refratário, cubra com molho (opcional) e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.
Gostou das receitas?
Com essas 8 receitas práticas, sua semana ficará muito mais tranquila na cozinha. São opções deliciosas e fáceis de fazer, além de versáteis, que podem agradar toda a família. Não deixe a correria do dia a dia atrapalhar suas refeições, experimente cada uma dessas receitas e torne sua rotina mais saborosa e menos estressante.
